你家乡的特色菜是什么,味道是怎样的?

黄脑师


剁椒魚头,新鮮的魚头用薑、蔥、少许料酒去腥味醃大概30分钟,然后放上剁椒放入蒸锅蒸熟,味道辣辣的帶有魚的鮮甜味,很好吃


小敏在台湾


鱼糕这道菜,是我家乡的一道传统美味,无论红白喜事,这是必有的头菜,随着生活水平的提高,这些年,平时逢年过节,大家都有了蒸糕剁卷的习惯,鱼糕的制作方法也得到了普及,制作工艺也有了改进,这些大家可以百度一下“荆州鱼糕




栖哈丶


猪肉炖酸菜粉。让我念念不忘。干豆腐卷大葱。


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