随着全国疫情形势的逐渐好转，4月9日全区初高中毕业班学生已经开学复课。开学复课几乎和每个家庭都息息相关，备受家长和社会关注。为保障复课后师生饮食安全，连日来平凉市崆峒区市场监督管理局提前介入、周密安排部署、压实监管责任、制定实施方案，强化校园疫情防控和食品安全监督检查。
一是提前安排部署，落实主体责任。省教育厅发布复学时间后，崆峒区市场监督管理局立即召开了专题会议，进行了安排部署，联合教育部门下发了校园食品安全和疫情防控实施方案，督促学校食堂深入开展食品安全自查自纠和隐患排查，全面落实主体责任，建立健全各项管理制度，制定切实可行的疫情防控措施，降低食品安全风险和新冠疫情防控隐患。
二是加强全面检查，驻点指导监督。各市场监管所指派人员驻点指导各复课学校食堂，通过“十查”全面排查学校及校园周边食品安全风险隐患。一查供餐单位证照是否有效，制度是否健全；二查是否严格落实疫情防控措施；三查是否实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理；四查是否开展从业人员健康筛查，建立人员健康档案；五查是否开展疫情防控和食品安全知识培训；六查是否开展自查及时整改存在问题；七查是否严格执行索证索票、进货查验、餐饮具洗消保洁等制度；八查是否加入和应用食品安全电子追溯平台，索取电子一票通票据；九查餐厨垃圾是否定点存放、加盖密封、及时清运，是否对餐厨垃圾存放场所和盛装容器每天进行清洁消毒；十查校园周边食品小作坊、小经营店、小餐饮店等是否存在无证经营、销售或加工制作腐败变质和超过保质期的食品、餐具不清洗消毒或清洗消毒不彻底等违规行为。并对重点学校食堂进行驻点式监管，全面保障校园疫情防控和食品安全。
三是强化检验检测，消除安全隐患。除做好学校用餐全面检查外，崆峒区市场监督管理局利用食品快检车对平凉一中、二中、五中、陕师大附中及外卖送餐点“上门”现场指导，对购进的食用农产品进行了农药残留快速检测12批次，检测结果均为合格。并对其使用的一次性餐具、筷子等进行了专项抽检，确保师生使用的一次性餐饮具合格放心。
下一步，崆峒区市场监督管理局将进一步加大学校疫情防控和食品安全监管工作，严防严控校园食堂食品安全风险，切实守护好校园及周边食品安全。
