北方饺子都按斤卖的吗?一斤多少个?

重庆妹儿在赤峰


我是地道的北方人,在北方饺子一般都是按斤卖的,有的饭店论份,一份大约4两20个左右。大多饭店尤其是饺子馆的水饺是按两卖,3两为起点,一般是一两5个,半斤25个。在一些清真饭店有牛肉蒸饺,都是按笼卖,一笼10到15个,看蒸饺个的大小了。可你如果在饭店点了半斤水饺或是一笼屉蒸饺,再去数个数,虽然是维护自己的合法权益,但有点不符合大多数北方人的性格,会遭人耻笑的。


蔚蓝色的大海是真蓝


60个,一个人根本吃不完


广州的哥们


北方的饺子在计划经济时期是需要付钱和粮票购买的,二者缺一不可。买饺子是以干面粉的重量来计量的,馅儿料不包括饺子重量的计量,而不同的馅儿料有饺子不同的价格。那时一斤(以面粉计)饺子是60个,一两6个。随着70年代末、80年代初的改革开放,到80年代末计划经济的产物粮票已经寿终正寝,而饺子的干面粉计重模式也有了改变,一般的是按面、馅儿的总重来计算价格,而大部分饭店和摊位还是按斤来销售,只不过这时的一斤已经变成30个了。


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