平常我们只知道吃核桃，却不知道核桃花也是一道难得的美食，而现在，这小小的核桃花也已经成为羊场片区核桃园社区果农们搬上了餐桌。
羊场片区种植核桃已经有40多年的历史了。2003年，片区以“党支部+专业合作社+农户”的发展模式，定植优质苗木3.8万株，建立千亩核桃基地，着力发展优质核桃产业，经过十几年的发展，如今核桃产业已经成为了百姓们经济收入的支柱产业。王彩芹是羊场片区核桃园社区的种植户，一次，她在电视上看到核桃花可以作为蔬菜来吃的消息，便萌生了推广核桃花的想法。
核桃园社区居民王彩芹：“我们羊场种核桃十几年了，我们也吃核桃花，核桃花可以推广到各大餐厅，让大家都品尝品尝，味道非常好。”
核桃花味道清爽可口，营养价值丰富，而且还具有降血脂、降血压的功效。经过王彩芹的推广，被送到各大餐厅，很快便获得了消费者的喜爱，成为了一道紧俏的美食。
顾客吴家双：“核桃花见过没有吃过，这是第一次吃，口感挺好的。”
这几天，正是采摘核桃花的时间，王彩芹又组织果农们开始采摘核桃花，为各大餐厅的定单幸福地忙碌着。
核桃园社区第一书记闫小林：“这几年通过推广，核桃面积已经达到2350多亩。每年创造的产值有600多万。现在核桃花已经上了寻常百姓家的餐桌，各大饭店也上了这道菜，我们核桃园种植户的收入也有了很大地提高。”（记者 张磊 阿不都沙拉木）
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