最近全国关于美团外卖,闹得风风火火,你怎么看?

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美团最近和商家闹的有点不愉快,广东餐饮企业正式向美团发了律师函。美团抽取佣金比例提高闹的是沸沸扬扬,其实不止是最近的广东商家,在全国大部分地区,美团外卖餐饮的佣金从最初5%到15%,再到18%,直到今天的23%左右,也就意味着一单客单价在100的外卖,美团抽取23元佣金,基本上餐饮的净利润全部给了美团。从风风火火的上市,到爆出提高佣金,我想对于美团来说,不仅是为了账务上好看,让投资人喜欢,更多的是前几年打的外卖补贴大战,再加上收购摩拜,现在的美团似乎在用这个方式,将之前养肥的商户开始薅羊毛,这种做法无疑是饮鸩止渴。

随着近几年实体行业的疲软,线下租金上涨,线上外卖竞争也十分激烈。商家再也不可能像两年前一样,享受着平台的补贴,从美团2017年开始,美团平台就开始实施霸王条款,如果在其它外卖平台上架店铺,美团会自动给你下架,或是给你提高佣金,整波操作具有非常明显的排他性。其实这种薅羊毛的商业做法也是很常见的,但是会引起商家和美团的矛盾。

疫情之下,更需要有新的思考和新的策略转变。美团最大竞争对手饿了么发布了一个“暖冬计划”,随着整个行业陷入了瓶颈期,饿了么和口碑合并后,正在利用自身平台的赋能和实实在在的让利,扶持商家过一个暖冬。外卖的最大成本就是配送,如果想要长久发展不如花点心思,实实在在研究如何将配送成本降低,而不是提高佣金。不仅仅是餐饮需要送外卖,商超、药品、鲜花、跑腿等服务,这都应该是外卖新的增长点,一些做正餐的商家如火锅、烧烤现在也在考虑进入外卖平台,尤其是三四线城市特别明显,与其提高抽点,还不如帮商家去做好他们的产品,帮助他们引流,而不是用最粗暴的方法薅羊毛!



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显然,美团开始忘记自己的初心了!

作为基于人工智能、互联网、云计算和大数据技术的平台,美团把商家、食客、骑手三大团体聚合在一起,让每个人的生活效率都得到了提高。

对商家而言,可以利用平台快速的打出自己的知名度,并降低获客成本,甚至有一些专门做外卖的商家,都不用租大的店面,一样可以把餐饮做得很好,甚至出来了一批网红店、网红菜品。这是好事。

对食客而言,可以通过浏览其他客人的评价结果,以及根据美团大数据提供的快捷搜索,可以高效的找到自己喜欢的、价格适合的商家,并在不出门的情况下,获得自己想要的食物,节省了大量时间成本,当然有的时候也是比较省钱的。

对骑手而言,则通过平台,成功的让商家和食客的需求得以实现,并在此过程中用自己的努力和服务获得合适的报酬。

美团做了这么多,贡献不小,本质上其实和滴滴打车是差不多的服务性质,所以抽取提成也是合理的。

但这里面有一个平衡,美团又恰恰是唯一拥有打破这个平衡力量的一方!

如果把这个商业游戏的四个参与方美团、商家、骑手、食客放在一起看,大家形成理想的平衡状态时最好的,但是:骑手的报酬是美团来计算和支付的,商家的抽成是和美团谈的,目前看,商家总体是被动的,只有食客是相对自由的,如果食物不好、价格不好,客人可以随时离开,但商家和骑手就要困难很多,所以此时这就需要看美团这个生态系统的掌控者如何想,如何做了!

杀鸡取卵是一种做法,共同成长也是一种做法,格局、情怀和初心决定了一家公司的伟大程度,毫无疑问,今天美团已经成长为互联网企业的一方霸主,美团自从成立以来也是保持超高速的成长,一直以为美团和阿里一样,是有情怀的企业,现在看来,并非如此。

日前,广东省餐饮协会联合发文,声讨美团在国内发生疫情、百业凋敝的情况下,采取一些排他性的竞争做法,这是不合适的,尤其是抽成比例竟然高达20%以上,更是大大减少了商家的利润,这是杀鸡取卵式的做法,怪不得2019年美团的盈利大幅提升呢。餐饮行业毛利率虽然不低,但也扛不住美团这么高的抽成啊!

为何美团如此有底气?垄断是消费者最大的敌人

美团也好、饿了么也罢,平台型公司一旦做大,都会成为消费者的敌人,因为资本天然就有逐利的冲动,为什么广东餐饮协会此次对美团发难?因为客人大幅度减少了,可以想象,如果没有疫情,生意还能维持的话,绝大多数的商家能忍就忍了,而且还可以往客人身上转嫁,总之,羊毛出在羊身上,但是现在没有生意,美团的抽成又不让步,那只好抱团抵抗了!

当一个行业最后只剩下一两家企业可以主宰一切的时候,那是非常可怕的,打车软件如此,外卖平台亦如此。



遁逃者


您好:最近全国关于美团外卖,闹得风风火火,我们作为消费者考虑当然需要美团能把出现的问题解决好,美团外卖能更好经营下去,毕竟美团近几年已融入大家生活中了。

美团利用现在网络把消费者,商家,通过美团平台,和外卖小哥配送联系起来,经营目的当然是盈利。美团运营初期投入资金之外,进入经营正轨后就是坐收盈利了。随着市场扩大。

在2018年6月25日,美团点评正式向港交所提交招股书。

美团2015年营业收入40亿

2016年营业收入130亿

2017年营业收入339亿

同比分别增长223.2%、161.2%。

公司发展速度惊人,但这三年间,美团点评依然处于巨亏状态:

亏损额分别为105亿元、58亿元及190亿元。

即便是经过“优先股公允价值”调整后,这三年的亏损额,也分别达到59亿元、54亿元和28.5亿元。

市场对于其收购摩拜单车事件也是争论不一,

收购膜拜单车并没有真正能给美团带来更高的估值,美团以后如何实现数据交换走出困境,是美团面临的一大问题,因为从数据上看,摩拜依然是集团亏损的原因之一。

美团经营好主业才是利家之本,现在商家纷纷退出、市场的竞争、及现在疫情的影响,做好利民才能更好的利己!


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