俗話說“360行，行行出狀元”，身處任何一個行業，只要自己有心都能夠將事情做到極致，今天吃土君要介紹的財經人物是聖農創始人、福建聖農發展股份有限公司董事長兼總經理的傅光明，他的聖農集團是肯德基的長期戰略合作伙伴、也是麥當勞中國唯一雞肉供應商。2017年聖農已經發展成擁有500多個生產基地、是福建省肉雞飼養加工行業唯一一家上市公司。而如今聖農更是做到了同行業中中國最大、世界第三，因此傅光明也被外界成為“中國雞王”。
傅光明1953年出生於江西省資溪縣的一個貧困家庭，小學畢業後就開始了學徒生涯，曾當過木匠、泥瓦工，也做過裁縫。1972年12月他應徵入伍，度過了幾年的軍旅生涯。1978年傅光明退伍後被分配到職光澤縣任武裝部槍械員，工資很是微薄，只能勉強維持家中生活，幾年下來並沒能攢下錢財。
傅光明不想再這樣繼續下去，開始尋找改變機會，一次偶然間他看到報紙上刊登一位美國人在不到兩個月的時間裡用1.5公斤飼料養出1斤重肉雞的消息，他認為飼料很便宜，而雞肉卻很貴，所以養雞這個行業肯定賺錢，所以他立即決定辭去自己穩定的工作，開始自己的創業之路。1983年除夕，傅光明帶著2萬元貸款在湖南里縣，從當地人手中購買了600粒種雞蛋。然而600粒雞蛋卻僅僅孵出一隻小雞，這時他才明白他原來先前買的幾乎是散黃蛋，這個結果讓他損失慘重，但他並沒放棄。
後來傅光明聽說上海有種白羽肉雞生長得很快，所以他奔赴上海買了600粒種雞蛋。這一次，他汲取教訓，買了一箱50多本孵雞、養雞的書學習，傅光明時常在38攝氏度的屋子裡，一呆便是一整天。最終功夫不負有心人，經過21天的孵化期後，終於有數百隻毛茸茸的小雞破殼而出。
而後傅光明在福建光澤創辦了一個養雞場，成為當時當地第一傢俬營企業，不過天有不測風雲，沒多久一場洪水將光澤縣大大小小的二十多個養雞場毀於一旦，幸運的是傅光明的養雞場位於半山腰，這次洪水並沒有波及到。天災過後，雞肉價格瘋漲，傅光明因此賺到了十多萬，之後他利用這筆錢在5個山頭都建立了雞場，正式成立了聖農實業。
90年代麥當勞、肯德基相繼進入中國市場，都需要大量雞肉供應，而傅光明憑藉優質的產品質量，成功成為其雞肉供應商，聖農的年銷售額從四千萬元大幅增長到十億多元。在傅光明的帶領下，聖農規模日益強大，如今已成為全國業內擁有最多現代化肉雞雞舍的企業。除此之外聖農還擴展了飼料加工廠、孵化場、食品加工廠等上下游產業，一躍成為大型綜合性民營集團。
據相關資料顯示，聖農去年營收達到115.47億元，同比增長13.67%；淨利潤為15.05億元，同比大幅增長377.79%。作為掌舵者的傅光明身價也水漲船高，據胡潤百富榜顯示，其身家達到了110億。各位你們知道這號當過木匠做過裁縫，後貸款2萬元創業，今身家百億成“中國雞王”的人物嗎？
