说起中国的美食，我想你的口水应该停不下来了。不过要数一数那些能吃的中国人，我想大家一定会想到广东人。我们脑海中的广东人什么都爱吃，无论是天上飞，还是地上跑，或者是水里游，都是广东人的盘中餐。今天小编带你进近广东人，看看他们的菜单上究竟有什么东西，会不会让我们吃惊呢？下面是小编为你推荐的广东省十大美食，看完之后的你，一定会想坐上飞机，去那里大快朵颐。
1.白切鸡
广东的美食可以说是数不胜数了，但是吃不腻的也只有白切鸡了。所谓的白切鸡，只有广东的最为正宗， 可谓是原汁肉嫩。无论是自己家吃饭，还是请客吃饭，广东人都要来一盘白切鸡，香嫩的鸡肉香味总能勾引的人们食欲大开。白切鸡看似简单，实际上却有着相当严格的追求。先来说一说，这道菜的原料——鸡。这些鸡都是尚未下过蛋的母鸡，寿命都在一百八十天左右，而且这些鸡都是海南的文昌鸡。
2.姜撞奶
这是又一道出了名的粤菜，是能够吸引男女老少的甜品。不仅口感动人，而且有着强大的药用功能。这个甜品是用热鲜奶冲开新鲜的姜汁，凝结成的甜品。味道是辣中带着滑嫩的甜味，不仅可以暖着吃，还可以凉着冷藏吃。白白的姜撞奶比少女的肌肤还要滑嫩，轻轻一划就露出了软嫩的内心。你最后竟然发现，自己舍不得吃它，而且自己实在是不忍心挖开，放入口中也舍不得吞下去。
3.云吞面
这道菜也是相当有名的，名字也是诗情画意的。云吞面虽然在广州兴起，但是在香港崛起。一碗量超多、实惠的面条，在上面放着好几个拳头大的云吞，上面撒着白嫩的葱花。超级大的云吞白胖胖的像个婴儿，薄薄的外皮咬一口就是实惠的鲜虾肉球，相当的实惠。你夹起一筷子面条，竟然能够嗅到蛋花的芳香。你拿勺子盛起一勺子的云吞汤，你绝对不会想到，这碗汤也是相当有讲究的，白白的猪骨、鲜虾的外皮，还有新鲜的鱼干，精心熬制而成的高汤。
4.水晶虾饺
如果你来一趟广东，可千万不能错过水晶宝宝——水晶虾饺。这虾饺和北方的饺子不同，超级小，超级薄的皮。没有技术的人根本做不出来这样的美食，但是这么好吃的虾饺，竟然不是午餐，而是早餐。软嫩爽口的虾饺，在灯光的照射下，竟然趋向于透明，晶莹剔透的外表，仿佛一眼就能看出里面的大虾饺子馅。这白嫩中带着几分鲜红，像是少女的面容，让人不禁上前咬上一口，实在是相当诱人。
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5.煲仔饭
有什么能比煲仔饭更为好吃？只要是个在广东生活的人，就没有不喜欢这道菜的。小小的砂锅，煮着香喷喷的米饭，米饭上摆着让人胃口大开的腊肠和肉，青菜配着粉色的腊肠实在是让人欲罢不能。正宗的香米，坚韧晶莹，嚼起来相当有口感，而且能完整吸收菜的香气。煲仔饭的调味汁倒在米饭之上，味香四溢，整个房间都能嗅到煲仔饭的香味，滋滋的响声，让整道菜都彻底升华。
6.佛山盲公饼
这是广东四大名饼，之所以叫做盲公饼，是因为这是盲人制作的美食。历史可以追溯到百余年了，可以说是历史相当悠久。这小小一个盲公饼，竟然相当复杂，是软软的糯米和糖、芝麻、猪肉、生油、花生精致制作而成的。这猪肉都是用白糖精心研制数月而成的，可谓是香甜。这金黄色的小饼金黄色。入口不仅香，而且带着一种酥感。经历了这么多年，它依然是广东人的白月光，是他们难以忘却的美食。
7.双皮奶
这应该是个大家都知道的甜点，而且在许多的奶茶店都有售卖。但是广东的双皮奶最为正宗，无论是样子，还是味道，都能远远地甩开那些别省的双皮奶。白白的双皮奶，入口香甜滑嫩，而且有着浓厚的奶香味道，让人舌尖不由得一颤，竟然不忍心将它完全的吞入口中。有许许多多的游客都是慕名而来，想来品尝人间的美味甜品，结果当然是从没有让游客失望过，上层的奶皮是香喷喷的，下层的则是滑嫩入口的。搭配的小心机是甜小红豆、芒果丁等，让人移不开眼光。
8.猪脚圈
别看名字和小猪有关，实际上这是一道油炸素菜，和猪脚没什么关系，只是长得像猪脚而已。这道菜是把芋头切成丁，和煮熟的红小豆、生葱、五香粉、盐搅拌和匀成的。制作猪脚圈也要需要特殊的工具来动手，用特殊的容器炸的香酥。最后取出倒入洁白的淀粉浆，再次复炸。等到金黄色的时候，就是它出炉的时候了，从外面看，还真的长得像个金黄色猪脚，让人食欲大开。你可以买个猪脚圈，来讨得小孩子的欢心。
9.普宁豆干
豆干可以说是深受人民群众的喜爱了，大豆磨成桨，然后加入薯粉等原料蒸熟之后，包成方块状，颜色呈现白色、黄色两种颜色，看起来相当的精致。无论你喜欢煎着吃，还是油炸就着吃都可以满足，这个豆干又酥又脆，相当的滑嫩，怎么吃都不会感到厌恶，可是说是在广东省影响巨大了。有许许多多的广东异乡人，每当他们从远方回来，都不忘记来体验一下旧时的回忆。
10.梅菜扣肉
这道菜可以说是相当出名了，梅菜配着扣肉是人间的极品。将五花肉切成块状，等它们蒸熟后，开始下锅炸猪皮。等到猪皮金黄色之后，搅拌上梅菜、姜丝、酱油等作料，放在碗中慢慢蒸烂、扣肉香滑、味道适中、肥而不腻。别的扣肉你可能吃不了几片，但是你遇到了梅菜扣肉，你可以吃整整大半盘子的五花肉。这道菜不仅有着强大的知名度，而且有着戒不了的味道。
以上就是小编为你推荐的广东美食，是不是有打动你的心呢？
