說起中國的美食，我想你的口水應該停不下來了。不過要數一數那些能吃的中國人，我想大家一定會想到廣東人。我們腦海中的廣東人什麼都愛吃，無論是天上飛，還是地上跑，或者是水裡遊，都是廣東人的盤中餐。今天小編帶你進近廣東人，看看他們的菜單上究竟有什麼東西，會不會讓我們吃驚呢？下面是小編為你推薦的廣東省十大美食，看完之後的你，一定會想坐上飛機，去那裡大快朵頤。
1.白切雞
廣東的美食可以說是數不勝數了，但是吃不膩的也只有白切雞了。所謂的白切雞，只有廣東的最為正宗， 可謂是原汁肉嫩。無論是自己家吃飯，還是請客吃飯，廣東人都要來一盤白切雞，香嫩的雞肉香味總能勾引的人們食慾大開。白切雞看似簡單，實際上卻有著相當嚴格的追求。先來說一說，這道菜的原料——雞。這些雞都是尚未下過蛋的母雞，壽命都在一百八十天左右，而且這些雞都是海南的文昌雞。
2.姜撞奶
這是又一道出了名的粵菜，是能夠吸引男女老少的甜品。不僅口感動人，而且有著強大的藥用功能。這個甜品是用熱鮮奶衝開新鮮的薑汁，凝結成的甜品。味道是辣中帶著滑嫩的甜味，不僅可以暖著吃，還可以涼著冷藏吃。白白的姜撞奶比少女的肌膚還要滑嫩，輕輕一劃就露出了軟嫩的內心。你最後竟然發現，自己捨不得吃它，而且自己實在是不忍心挖開，放入口中也捨不得吞下去。
3.雲吞麵
這道菜也是相當有名的，名字也是詩情畫意的。雲吞麵雖然在廣州興起，但是在香港崛起。一碗量超多、實惠的麵條，在上面放著好幾個拳頭大的雲吞，上面撒著白嫩的蔥花。超級大的雲吞白胖胖的像個嬰兒，薄薄的外皮咬一口就是實惠的鮮蝦肉球，相當的實惠。你夾起一筷子麵條，竟然能夠嗅到蛋花的芳香。你拿勺子盛起一勺子的雲吞湯，你絕對不會想到，這碗湯也是相當有講究的，白白的豬骨、鮮蝦的外皮，還有新鮮的魚乾，精心熬製而成的高湯。
4.水晶蝦餃
如果你來一趟廣東，可千萬不能錯過水晶寶寶——水晶蝦餃。這蝦餃和北方的餃子不同，超級小，超級薄的皮。沒有技術的人根本做不出來這樣的美食，但是這麼好吃的蝦餃，竟然不是午餐，而是早餐。軟嫩爽口的蝦餃，在燈光的照射下，竟然趨向於透明，晶瑩剔透的外表，彷彿一眼就能看出裡面的大蝦餃子餡。這白嫩中帶著幾分鮮紅，像是少女的面容，讓人不禁上前咬上一口，實在是相當誘人。
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5.煲仔飯
有什麼能比煲仔飯更為好吃？只要是個在廣東生活的人，就沒有不喜歡這道菜的。小小的砂鍋，煮著香噴噴的米飯，米飯上擺著讓人胃口大開的臘腸和肉，青菜配著粉色的臘腸實在是讓人慾罷不能。正宗的香米，堅韌晶瑩，嚼起來相當有口感，而且能完整吸收菜的香氣。煲仔飯的調味汁倒在米飯之上，味香四溢，整個房間都能嗅到煲仔飯的香味，滋滋的響聲，讓整道菜都徹底昇華。
6.佛山盲公餅
這是廣東四大名餅，之所以叫做盲公餅，是因為這是盲人制作的美食。歷史可以追溯到百餘年了，可以說是歷史相當悠久。這小小一個盲公餅，竟然相當複雜，是軟軟的糯米和糖、芝麻、豬肉、生油、花生精緻製作而成的。這豬肉都是用白糖精心研製數月而成的，可謂是香甜。這金黃色的小餅金黃色。入口不僅香，而且帶著一種酥感。經歷了這麼多年，它依然是廣東人的白月光，是他們難以忘卻的美食。
7.雙皮奶
這應該是個大家都知道的甜點，而且在許多的奶茶店都有售賣。但是廣東的雙皮奶最為正宗，無論是樣子，還是味道，都能遠遠地甩開那些別省的雙皮奶。白白的雙皮奶，入口香甜滑嫩，而且有著濃厚的奶香味道，讓人舌尖不由得一顫，竟然不忍心將它完全的吞入口中。有許許多多的遊客都是慕名而來，想來品嚐人間的美味甜品，結果當然是從沒有讓遊客失望過，上層的奶皮是香噴噴的，下層的則是滑嫩入口的。搭配的小心機是甜小紅豆、芒果丁等，讓人移不開眼光。
8.豬腳圈
別看名字和小豬有關，實際上這是一道油炸素菜，和豬腳沒什麼關係，只是長得像豬腳而已。這道菜是把芋頭切成丁，和煮熟的紅小豆、生蔥、五香粉、鹽攪拌和勻成的。製作豬腳圈也要需要特殊的工具來動手，用特殊的容器炸的香酥。最後取出倒入潔白的澱粉漿，再次復炸。等到金黃色的時候，就是它出爐的時候了，從外面看，還真的長得像個金黃色豬腳，讓人食慾大開。你可以買個豬腳圈，來討得小孩子的歡心。
9.普寧豆乾
豆乾可以說是深受人民群眾的喜愛了，大豆磨成槳，然後加入薯粉等原料蒸熟之後，包成方塊狀，顏色呈現白色、黃色兩種顏色，看起來相當的精緻。無論你喜歡煎著吃，還是油炸就著吃都可以滿足，這個豆乾又酥又脆，相當的滑嫩，怎麼吃都不會感到厭惡，可是說是在廣東省影響巨大了。有許許多多的廣東異鄉人，每當他們從遠方回來，都不忘記來體驗一下舊時的回憶。
10.梅菜扣肉
這道菜可以說是相當出名了，梅菜配著扣肉是人間的極品。將五花肉切成塊狀，等它們蒸熟後，開始下鍋炸豬皮。等到豬皮金黃色之後，攪拌上梅菜、薑絲、醬油等作料，放在碗中慢慢蒸爛、扣肉香滑、味道適中、肥而不膩。別的扣肉你可能吃不了幾片，但是你遇到了梅菜扣肉，你可以吃整整大半盤子的五花肉。這道菜不僅有著強大的知名度，而且有著戒不了的味道。
以上就是小編為你推薦的廣東美食，是不是有打動你的心呢？
