开门七件事，柴米油盐酱醋茶。脂肪酸，是人体健康必不可少的重要营养物质和能量来源，而我们主要通过食用油获取人体活动能量，食用油大约为人体提供了50%的脂肪酸。
食用油中当之无愧的翘楚——茶油，油酸含量高达80%，是理想的优质食用油脂，易被人体吸收，不产生多余脂肪积累。它营养丰富，老少皆宜，没有禁忌，大家都可以食用。尤其是三高、中老年人群，适量吃茶油，有助于身体健康。
不同人群该怎么食用茶油呢？给大家推荐几个经典食谱！
一、宝宝吃茶油，聪明又健康
推荐食谱——鸡蛋羹
1.鸡蛋与清水按1:1的比例，搅拌均匀，滤去蛋沫
2.用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔
3.锅中水开后，放进去蒸6-10分钟左右
4.出锅后滴几滴茶油，清香又营养
二、孕产妇吃茶油，安全又营养
推荐食谱——花菇炖鸡
1.花菇用温水泡软，姜切片
2.鸡肉切块，放入锅中加足量清水，大火煮开
3.放姜片、料酒，加茶油，中小火炖煮20分钟左右
4.泡好的花菇洗净放入锅中，中小火炖煮1个小时左右
5.加适量盐，搅拌均匀出锅
三、中老年人吃茶油，远离三高身体棒
推荐食谱——荷兰豆炒木耳
1.木耳用温水泡发，洗净去根；荷兰豆和藕洗净切片
2..锅烧热，加适量茶油，倒入荷兰豆和藕片翻炒
3.放木耳一起炒熟
4.加适量盐，炒匀出锅
另外，肠胃不适、排便不畅时，用5ml蜂蜜，加10-15ml茶油，温水冲服，连续几天可有效缓解症状。
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