大威执业药师
瑞幸和星巴克都是差不多的连锁商业咖啡饮料，瑞幸在更改配方后风味有了明显的进步。
但是正如大家讨论的，瑞幸作为新兴品牌，品控不是很稳定，要保证每个门店的每一杯味道相同，首先是咖啡豆的拼配、烘焙处理、品质的控制都要控制的得当。除此之外，还有许多技术环节如滤水技术、牛奶以及糖浆的选用也处理等等机密我们无从得知。
但仅从随手买一杯打包带走的日常口粮咖啡来说，这俩除了杯子我认为星巴克的要好看之外，真的差别不大。 （至少从瑞幸的配方等等升级来看是这样，瑞幸刚出的时候我觉得是真难喝。）
对于咖啡爱好者来说，自己买精品咖啡的价格自己手冲比买星巴克便宜的多，得到的风味层次也远胜于星巴克，或者去精品咖啡店喝价格跟星巴克一样，但是要美味得多的咖啡，这些才是咖啡控们最好的选择，话说回来，能从喝星巴克喝出鄙视链的，几乎都是没喝过精品咖啡、或者喝过几次但是味觉未开的人士。
回到问题本身，如果喜欢喝咖啡，建议尝试精品咖啡，在喝过一大圈精品后，能品尝到咖啡里或是茉莉花，或是莓果、或是柑橘的等等风味层次。心中所有顾虑打消，也不会纠结于喝星巴克看不起喝瑞幸，因为要真论“口味”的鄙视链，你会根本看不上星巴克瑞幸。
但是话说回来，我们喜欢星巴克这个牌子，并不说因为它的咖啡有多好喝。而是一种品牌自带的文化属性，当然这又是另一个问题了。
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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闹闹爱吃鱼
其实在我看来都不好。但是还是会喝。
分开来说吧。
————星巴克————
星巴克的出品基本依赖他们的“伙伴”。
不知道是最近一两年为了应对瑞幸的扩张还是什其他的原因，星巴克伙伴的出品良莠不齐。
同样一杯美式，有时候淡如开水，有时候比失恋还苦。我和朋友通常都靠口味来推测今天咖啡师的心情。
而且这种出品不稳定，连他们的黑围裙也逃不过。
最近好像还换了咖啡豆吧，酸涩感很重，还有一股糊味，烘焙过度的感觉。
至于新品我基本不碰，因为大多都是很怪异的口味或是浓重的香精味。
但我看中的是星巴克的服务和环境。
星巴克从来不会赶你走，即使你不消费。有时候孩子口渴忘带杯子索要温开水也都是可以的。
每桌下面都配备挂钩和插座，很适合学习和工作。经常带着笔记本电脑一待就是一下午。不会有人吵你，也不会有推销。
这才是我喜欢待在星巴克的原因。
————瑞幸————
最初喝瑞幸是朋友推荐，经常送优惠券，但是还是喝得比较少，因为最开始总觉得这么便宜，该不会是骗人的或者很难喝吧。
但是它的外送服务还行，算不上特别好，经常提前点送达，只是比起星巴克的九元外送费要划算不少。
加上各种券，免费喝也是有的。
口味比起星巴克要好一些，主要是甜。拿铁无糖也很甜。
作为非专业人士，感觉总体口味比星巴克好一些。但是还是不如自己用家用咖啡机做的。
即使比星巴克便宜，但是我还是点得少。门店基本也是依靠手机下单，整体环境也不如星巴克舒适。大多是不想出门又懒得自己弄的时候点两杯外送，一是票面价满35免配送费，二是两杯加起来大约就是星巴克的超大杯。
但是要坐坐，聊天开会或者学习工作，肯定还是选星巴克。而且星巴克的伙伴比较熟悉，知道我的喜好也会给我适当推荐新产品，偶尔也聊聊天。
这些软性服务都是瑞幸所没有的。
————综上所述————
不知道瑞幸将来的发展趋势如何，我个人始终偏向星巴克。但是但是即使二者都退出市场，对我也没啥影响，算不上咖啡狂热者，速溶咖啡也能解决。
至于哪个好喝，见仁见智，每个人口味不同。
虽然我觉得都不算好喝，但我朋友就觉得瑞幸比星巴克好喝很多。
彦之
我自己经营着一家中式餐厅，配备的也有冷饮，热饮服务，是业内人士。我认为从味道上讲星巴克更好，从性价比上讲瑞幸咖啡更好，但是自从前几天爆出的瑞幸咖啡财务巨额造假事件，以后无论瑞幸咖啡多便宜，我都不会再去喝了，喝咖啡只喝星巴克。
星巴克定位高端，适合高端商务人士和娱乐休闲人士去，味道比较好，当然了价格也比较贵一杯大概30到40元人民币，喝过瑞幸咖啡的人，它的咖啡虽然定价不低但是无论你什么时候去都有很大折扣的优惠券，如:2折，5折这样一杯咖啡下来也就10到20元人民币，甚至新用户和邀请新用户的人都能免费喝一杯咖啡，这点星巴克是不可能做到的。我第一次接触瑞幸咖啡还是有一天下午朋友给我发了个瑞幸咖啡的微信邀请链接，当时他说让我帮他点下这样他就能免费喝一杯咖啡，我觉得嘛，朋友帮忙举手之劳就帮他注册了一个，然后告诉他好了，这时候朋友说你们附近有瑞幸咖啡吗？你也可以免费喝一杯，我说不知道啊，没注意到，这时候我刚好路过万科广场楼下，话音刚落我抬头发现自己头顶上就有一家，哈哈！于是我也去免费领取了一杯。
说实话瑞幸咖啡味道的确没有星巴克正宗，不过性价比是真高，无论你什么时候去买都能领取低折扣优惠券，这样一杯下来也就十几块钱！但是它是个不诚信的企业前几天被查出巨额财务造假，这样的企业不会做大，也不会做强，以后我也不会再去喝。欢迎食友评论留言来辩！
