瑞幸咖啡 | 為上市而生的病毒咖啡!

最近幾天朋友圈瘋轉瑞幸咖啡財務造假的醜聞,很多人開玩笑說,當初1.8折的價格喝咖啡,現在要1.8的折扣賣瑞幸的股票了,真是因吹斯汀,牆倒眾人推,渾水以後,網友紛紛分析瑞幸咖啡的造假歷程。


平心而論,瑞幸雖然坑了不少投資人的錢,但真正造福的卻是我們這些平頭老闆姓,就像滴滴打車伊始燒錢補貼用戶一樣,無車一族切實嚐到了甜頭,這麼說來,瑞幸就並非一無是處,至少,其成功經驗還是值得不少企業借鑑的。

瑞幸咖啡 | 為上市而生的病毒咖啡!


2017年10月,luckin coffee在北京市最貴的地段銀河SOHO開業,10月底,世界咖啡師大賽(WBC)在首爾落幕,luckin coffee抓住了總冠軍井崎英典、意大利區冠軍安德烈·拉圖瓦達、中國區冠軍潘志敏這幾張王牌,此後,瑞幸便和體育賽事結緣,先是成為中國網球公開賽指定咖啡品牌,而後又成為北京馬拉松唯一指定飲料。

出道即巔峰,瑞幸剛問世就站在了行業C位,這是其成功的第一招。

作為跪舔湯唯女神顏值的舔狗來說,知道瑞幸完全是因為女神回眸一笑時的那句「這一杯、誰不愛」。


2017年11月,瑞幸邀請湯唯、張震出任品牌代言人,這兩個演員都是男神女神定位,推廣的媒介也有意思,選擇了一二線城市的電梯電視、電梯海報、影院視頻及電視插播等宣傳渠道,受眾精準到上班族和肥宅們;

瑞幸咖啡 | 為上市而生的病毒咖啡!


2018年4月,經過長達六個月的試營業,瑞幸咖啡通過北京旗艦店的孵化,共在全國佈局門店525家,隨後2億美元A輪融資、2億美元B輪融資,到2018年底,全國共佈局2000家門店,瑞幸真正意義上一炮打紅。


一年時間,2000家門店,與瑞幸咖啡相比,星巴克作為咖啡連鎖業的老大,卻遜色太多,自1999年進入大陸市場,星巴克用了20年的時間,才達到3684家(BB一句,與另一個神話來說,瑞幸並不是最牛的,最牛的一家奶茶店,與瑞幸同時開業,至今門店已高達7000+家,是蜜雪冰城)。

將欲取之,必先予之。瑞幸硬廣強推,資本助陣火力全開,這是其成功的第二招。

雖然有女神勾引,但最終促使我去下單的,還是第一杯免費的誘惑,規則很簡單,只要首次下載APP並安裝註冊,便可免費領取一杯咖啡,如果邀請好友註冊,每邀請到一個好友便多一杯免費咖啡的機會,只要你朋友足夠多,你就可以一直喝免費咖啡。

自2018年1月5日始,瑞幸當天用戶量就開始翻倍,訂單增長了40%左右。這種強吸引力的終端促銷產生了爆炸式裂變效果,用戶註冊量呈指數增長,在蘋果App Store上,瑞幸咖啡App只用了一個月的時間,下載量就從第70位飆到第一。


人們對燒錢搶市場的做法已不陌生,但這種方式卻屢試不爽,從微信錢包到雲閃付,從美團外賣到餓了麼,從滴滴打車到哈羅順風車,從快手到抖音,從P2P推廣到公眾號漲粉...只要有錢燒,就不愁沒用戶。

有錢就任性,瑞幸燒錢補貼引爆傳播裂變,這是其成功的第三招。

2018年5月8日是瑞幸咖啡全國門店同時開業的日子,開業一週後,瑞幸將星巴克訴至法庭,公開指責星巴克涉嫌壟斷,引起全國網友圍觀,這場官司持續了整整16個月,最後以瑞幸咖啡撤訴而完結。

星巴克毫無疑問是咖啡界的霸主地位,而在武林爭霸中最快的出道方式便是挑戰武林盟主,輸贏暫且不論,但出名是沒跑了,瑞幸很聰明的選擇了這一有贏無輸的招式,更多的網友開始逐漸把目光聚焦到瑞幸品牌上來。


從百度指數可以看出,在5月16日當天,瑞幸咖啡的搜索指數直達頂峰,各大門派的掌門人(土豪們)開始關注這個年少有為的少年,這為以後瑞幸的幾輪融資打下了基礎。

熱搜即王道,無論喜事還是醜聞,只要能上熱搜,能引爆社交熱議,這是其成功的第四招。


與傳統的咖啡店不同,瑞幸走的是輕資產路線,除了旗艦店和形象店,大部分門店選擇區位偏僻且廉價,店面小且裝修簡單,咖啡主打外賣,幾乎沒有堂食,結合LBS網絡定位技術,利用移動互聯網傳播,並與順豐合作,用戶可在15分鐘左右拿到溫熱的咖啡,極大地提高了配送的速度和效率。

瑞幸咖啡 | 為上市而生的病毒咖啡!


怎麼開好一家咖啡館,用最好的咖啡豆,最好的咖啡機和最好的咖啡師?


這些基本素養每家咖啡館老闆都知道,如何才能在數十家咖啡品牌中脫穎而出成為行業翹楚,必須劍走偏鋒,人無我有,人有我優,人優我特,人特我變,較好的用戶體驗幫瑞幸咖啡收穫了強口碑傳播。


研究星巴克的歷史不得不提1773年的波士頓傾茶事件,美國人以前大多喝茶不喝咖啡,後來被英國人欺負的不行了才怒而反抗,將東印度公司運來的一整船茶葉倒進了波士頓灣,並且將不喝茶改喝咖啡上升至一種愛國行為,星巴克應運而生;


而後,星巴克專注打造店面工作人員和消費者的情感樞紐,進入大陸市場後,更是因地制宜增加了社交因素,所以現如今提起星巴克都有一種商務氣息,從始至終,咖啡只是星巴克利用的工具。

瑞幸反其道而行之,將工具上升至C位,還原了咖啡本就是用來喝的屬性,而從盈利角度來說,外賣卻是比堂食要有優勢,這也就是為什麼蜜雪冰城能甩喜茶100個一點點的原因,而且,瑞幸咖啡的味道,對得起它的價格,也沒丟了咖啡的尊嚴。


彎道是超車的最佳時機,瑞幸精準定位互聯網咖啡新陣地,這是其成功的第五招。

除了上面說的這幾招外,我們還可以看到瑞幸的各種市場傳播手法,品牌植入推廣無處不在,軟文營銷遍佈各種自媒體,各路明星大V有償無償的推波助瀾,這些也是帶火了瑞幸咖啡收穫了大批粉絲的原因。

但是,但是,雖然瑞幸咖啡在很多方面超越了星巴克,曾經成為市場佳話,但今天卻無可避免的要跌落神壇了,這種現象我們幾乎每年都能看到:


當年外賣三巨頭時,有著先天用戶優勢的百度外賣已銷聲匿跡;當年網約車大戰時遙遙領先的滴滴順風車,如今一而再再而三的下線整頓;當年引領共享經濟的共享單車顏色都不夠用了,而如今ofo的CEO戴威卻上了法院的被執行失信人名單;


當年互聯網手機風光時,走情懷路線的錘子手機也沒能堅持多久就步了魅族後塵,如今羅永浩只能去抖音直播帶貨賺錢還債了;新能源汽車搶佔市場時,賈躍亭靠PPT都能融到資金,如今只有特斯拉成了汽車中的蘋果,而賈躍亭卻一直不敢回國...


雖然,雖然,上面的案例他們都失敗了,但畢竟他們曾經成功過,甚至他們都距離真正意義上的成功只差一步,他們有很多可圈可點的部分值得我們學習和探索,或許燒錢砸市場的背景實力並非普通創業者能唾手可得的機會,但他們借力資本模式結合專業營銷套路強推品牌導致速生,其市場營銷策劃及品牌推廣策略的專業化和系統化非常值得我們思考。


瑞幸咖啡很幸運也很不幸,幸運的是,它遇上了至今為止最好的時代,瑞幸開業第一天就把目標瞄準了IPO上市,他們把瑞幸做成了一個以咖啡連鎖為道具的金融項目,其真正的目標對象並非買咖啡的消費者,而是一輪一輪往下傳遞的接盤俠,這些接盤俠現在可能悔的腸子都綠了,原始股東卻早已套現上岸。


有個大佬揭示過企業上市的本質,公司上市的原始衝動是因為股東要賺錢,這是商人本能上對金錢的慾望與衝動,就如男女之間的本能衝動一樣原始,那些為了拓展業務、擴大規模、投資新項目、增強競爭力、引導行業等招股說明書中的秀美措辭,不過是這原始慾望的遮羞布罷了。


而這個最好的時代最不缺的就是接盤俠,每一個擊鼓傳花的接盤俠都過於自信,他們認為只要自己出手夠早、撒手夠快,當鼓聲停下那一刻,「花」必然不會落到自己手上。


不幸的是,這個最好的時代也是個快餐文化的時代,用燒錢的強營銷式打法贏得的消費者,他們就會習慣低價折扣的味道,他們眼中只有折扣和補貼,嚴重缺乏品牌忠誠度,一旦有了更大折扣更多補貼的瑞雪咖啡,這群人可能轉頭就走。


而瑞幸不幸之處就是選擇了咖啡這一非剛需的快消品,國人也沒有在漫長的時間裡形成咖啡文化,燒錢搶來的用戶甚至都沒有對其產生依賴(對比上班族對滴滴出行的依賴),擊鼓傳花傳的是一把塑料花,又遇到了遊戲制定團隊的內訌,遊戲便只能中場暫停,是提前結束還是繼續,就要看瑞幸接下來怎麼出牌了。


在快餐文化下,哪怕是一個市值幾百億的企業跌下神壇,過段時間也會被大眾遺忘在歷史舞臺的角落,瑞幸的生與死,大多數人是不關心的,這是一場國產咖啡品牌的突圍,也是一場資本推動下的流量生意,參與者遍體鱗傷,而對於我們用戶而言,無非就是再也喝不到免費咖啡而已。


這是最好的時代,連上互聯網,我們就可以把生意做到世界各地,這給每一個平凡人提供了鯉魚躍龍門的機會,前事不忘後事之師,我們創業之前,既要學習成功經驗,也汲取前人教訓,更重要的是,穩紮穩打,不要太快!


一個學醫的同學告訴我:人的生命長度是由細胞分裂的次數決定的,不是由分裂的速度決定的,人的一生中細胞大約分裂50次,平均每2年分裂一次,每個人都有長命百歲的潛質。


一旦細胞分裂速度變快,總分裂次數不變,那麼壽命就會變短,而且細胞分裂會消耗大量的能量,人體免疫系統不能及時消滅掉人體廢棄細胞,免疫力下降,導致細胞分裂速度會更快,最典型的是癌細胞,可以將分裂速度倍增,那就離死不遠了,這也是癌症被稱為絕症的原因。


人體細胞分裂得太快會死,想來,企業規模也是一樣吧???



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