夜話濟南
不知道你現在有多大年齡？如果是60、70年代的人，很少會有這樣的想法，因為你所處的那個時代物質還不像現在這樣充足，你也很容易就理解父輩愛吃剩飯、剩菜的原因了，那就是餓怕了，捨不得。儘管現在有很多理由，比如：吃壞了身體看病划不來，但經歷過那種食不飽腹歲月的他們的習慣很難改變。
如果你是80年代以後的人，不理解父輩愛吃剩飯是有情可原的，你們沒經歷過，也不可能知道父輩所經歷過的那種艱辛，一件衣服往往是改了又改，兄弟姐妹從大到小輪流著穿，上學一個禮拜的伙食沒一口是和米、面沾邊的……到了現在，他們都很慶幸能過上這樣的生活是從來沒敢想過的。因為他（她）很少有能夠吃得上的食品，從來都不知道食品還有保質期。
再說了，現在雖然物質生活巨大豐富了，但你做飯就不能少而精嗎？父輩愛吃剩飯，說明兩個問題：
1、你做飯大手大腳，肯剩飯；
2、父輩做飯，不合你們的胃口就不吃了，也肯剩飯。
要讓父輩不愛吃剩飯，最好的辦法就是保證每頓飯光盤，沒有剩飯可吃。
華山風骨映渭水
當家里人口多了，煮飯量米很難把握，常常會剩下一碗左右，倒掉可惜。所以，家裡每餐的剩飯都由我吃了。沒事的，只要熱透了就好。特別是隔夜放了冰箱的剩飯，一定要熱透才能吃。需知盤中餐，粒粒皆辛苦。
賴何能
其實，父輩不是喜歡吃剩飯，而是不得不吃剩飯。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土”。父輩大都是在農村長大的，他們瞭解農民勞作的辛苦，也格外尊重農民的勞動果實。
父輩同時也是從苦日子走過來的，他們深知生活的艱難和不易，所以他們不會捨得浪費一粒糧食。
但現在的年輕人，普遍都嬌生慣養，在衣食無憂的小康生活中，根本不懂得什麼叫做節約。衣服舊了，扔掉；沒吃完的飯菜，直接倒掉。父輩們看在眼裡，急在心裡。
他們總是以自己要吃為由，來阻止孩子們把剩飯倒掉。
現在知道為什麼父輩們喜歡吃剩飯了吧？沒有人會“喜歡”吃剩飯，這只是一種勤儉節約的習慣而已。
如果你不想讓父輩們吃剩飯，就多給他講講吃剩飯的壞處，比如隔夜剩菜會產生哪些細菌，如何對身體有害。讓他權衡一下節約這點剩飯的錢和生病買藥的錢，哪樣更貴？
父輩們明白這個道理之後，相信也就不會總是吃剩飯了。
