作者：馬雲華
來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）
傳統種養，風險最大。
而且，種養領域存在創業“蹺蹺板”，你越投入，越做大規模，將下沉的越低，直至起不來，甚至倒閉。
之前，有調研顯示，中國目前有個奇怪的現象，種植面積幾畝到幾十畝的種植戶賺錢的比較多，上百畝甚至上千畝的大戶，反而很多賺不到錢。
種植業“蹺蹺板”怪圈
2個故事來分析：種植業“蹺蹺板”怪圈。
其中，有這麼一個因“產品而失敗”案例：90後大學生高飛和嶽子盛是校友，兩人畢業沒有去就業，而是去創業。
之前，倆人是因為合辦教育培訓班開始合作的，用大學幾年辦培訓班攢下來的五六萬元，在山東平度明村鎮承包了十畝地種植地參，2012先試種了一點之後，2013一口氣種了十畝。
他們原本想憑著自己的努力，在青島地區打開市場，但到了要收穫的時候卻發現本地多數餐飲場所都不用地參來做菜，地參在青島的認知度也不高，倆人跑了多個地方，還沒打開銷路，導致投入的10多萬元打水漂。
還有個因“規模致死”的案例，夏志鵬是湖南省益陽市赫山區的一位種糧大戶。2010年，他拿出自己所有的積蓄與別人合夥流轉了1300畝土地種植水稻。“結果第一年就虧了30萬元。”
夏志鵬總結原因有3個：1）配套設備設施嚴重不足，不要說烘乾機，就連旋耕機、收割機也只有一兩臺，糧倉、機耕道也沒有。2）由於面積過大，田間管理一塌糊塗。3）分身乏術，管理混亂。農民個人不好管理。所以，越投入越虧錢。
導致種植業的“蹺蹺板”怪圈的原因到底是什麼？我認為有3個：1）農業畝產效益不高；2）農業產業化程度弱；3）農業標準化制約。
原因種種，種植業的“蹺蹺板”事件才會經常發生。
種植業失敗主要原因：資金不足
其實，從相關的農業失敗案例來看，無關乎3個原因：
1）對市場認知不足。90%以上的搞種植的老版都是跟風，即使那些不跟風的人想走差異化路子，搞新品種植，結果又因對市場認知不足，反而導致失敗。
2）不懂技術。雖然有人說“不懂技術”可以請人幹，但相對於傳統的農業來說，尤其是小規模農業從業者，你自己必須是個多面手。因不懂技術而失敗的人比比皆是。
3）資金。對市場不瞭解、不懂技術都可以去學習，但必須要建立在基金的基礎上，“沒有錢，做農業真的很難”。
百果園董事長餘惠勇也是這麼說的。
百果園董事長餘惠勇告誡新農人在進入水果行業之前應充分認識到5大風險，理性看待當前生鮮行業的火熱，做到不盲從進入。尤其是，資金風險。
1）由於對技術落實所需投入預估不足，或因技術失誤，或因自然災害，或因市場變化造成了預估收益與現實收益落差太大，種植企業往往出現後續資金不足現象。
2）國內金融機構對種植業的資金扶持相當薄弱，導致種植企業在資金不足時很難從金融機構解決資金不足問題。
3）資金不足將導致種植企業無法保障技術措施的落實，從而導致無法生產出有競爭力的果品，從而導致無法盈利；無法盈利又導致資金投入不足，從而形成惡性循環，最終導致失敗。
4）現狀：國內種植企業往往“虎頭蛇尾”“缺一把火而不能把水燒開”；往往無法進行可持續性發展。
百果園董事長餘惠勇結論：資金不足是目前國內種植企業失敗的重要原因之一！
出路在哪裡
技術、資金、市場都不是經營農業最核心的東西。
我們認為決定成功與否，是正確的思維。
但，面臨技術、資金、市場等問題，傳統種植業又該如何突破，我認為有3個出路，可以嘗試。
1、改變經營方式：不靠產品賺錢
種植業傳統經營方是種什麼賣什麼。如果產品沒有特色，品牌沒有影響力，在市場上基本上沒有什麼競爭力。
跳過產品本身，賣延伸或者服務，未嘗不是一條新路子。
什麼意思呢？就是不靠產品去賺錢，或者改變產品賺錢的途徑。
舉個例子，一家搞紅薯種植的農產品基地，20畝地，單純賣紅薯年盈利5萬元，如果改變經營方式，用休閒農業思維來做，以“紅薯”為切入點舉辦“挖紅薯”、“扔紅薯”、“烤紅薯”等系列親子活動，通過發展會員方式收取會員費。
一個會員按1000元收，發展1000元每個會員，紅薯基地可以盈利10萬元，這還不算基地餐飲和廣告招商的收錄。
2、多產結合
其實，多產結合，不是一個重資產，而是一個全新的經營思維。
實現多產思維有2個途徑：途徑一、產品跨界結合思維，比如套種，實現雙收益；途徑二、產業跨界結合思維，比如：種植和加工業結合、種植業和休息農業結合思維，實現產業互補。
舉個例子：葡萄與西瓜、韭菜的套種方式，在葡萄架下種西瓜或者種韭菜，實現畝產效益倍增。
3、借用新工具
互聯網時代，傳統農業需要新工具來賦能。眾籌模式、共享模式，新媒體營銷、短視頻傳播、網絡直播等等互聯網工具都可以應用到農業生產和營銷上。
以眾籌模式為例，張浩（化名）種了50畝五常水稻，採用眾籌模式，招募了30個家庭，每個家庭3.9萬元就可以在年底獲得一定量的五常大米，多餘的部分還可以通過電商平臺銷售，從而獲得一定的分紅。
總結一下，種植不是缺錢、缺技術、缺市場，而是缺思維。用新思維做農業，即使不能立即成功，也能逐步走向成功。
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