车小厨
三文鱼日料的一道经典菜，一般跟北极贝，金枪鱼做个刺身拼盘！
三文鱼属于海鱼，所以基本没有河鱼的土腥味，也没有河鱼的细卡，吃起来不用担心会被鱼卡卡住，所以比较适合没有中国很吃鱼功夫的外国人食用！
三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性！配上芥末跟日本酱油！没有日本酱油生抽一样！放入口中咀嚼十五下，此时你会感觉有种甜甜的味道，正是三文鱼中有种叫虾青素的物质正在你的每个味蕾中游荡！
个人是觉得三文鱼真的好吃，但对于吃不惯生猛海鲜的人来说，可以尝试用橄榄油配上迷迭香煎着吃！也是种不错的选择！
扬州的新世界
大家，我是湖北姑爷，很高兴给大家分享，
没有吃过的朋友，可以去尝试一下，我是比较爱吃三文鱼的，每次去商场或者超市都会买，加上芥末，让你流连忘返，哪一种感觉让你回味无穷。
喜欢吃三文鱼的朋友可以点击关注，湖北姑爷，看吃 播，
湖北姑爷
这个就得看个人喜好了，就如同榴莲一样，同样营养价值都很高，但是有的人就是接受不了这个味道。
三文鱼刺身也是一样，喜欢吃的爱不释手，不喜欢的对它一点感觉都没有。
比如我，我就是不爱喜欢三文鱼刺身，嚼在嘴里就像一块肥肉一样，口感接受不了。如果煎着吃还是可以的。个人对刺身都不太感冒。
接受不了三文鱼刺身的口感，其实煎着吃也是一种选择，多少会影响到本身的营养价值，但最起码熟食还是比较安全的。
尤其在这个特殊的时期。
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