你所在的城市有哪些好吃的特色菜,能代表這個城市?

簡單的貓咪


我在武漢呢,武漢代表性食物真的還挺多的🤗(早餐我喜歡熱乾麵和油餅包燒麥)

1.熱乾麵(早知道70多天前是我最後一次吃熱乾麵,我一定要吃大碗的😭)

2.梁子湖大閘蟹,清蒸最好吃啦

3.著名早點——三鮮豆皮,特別頂飽

3.潛江大龍蝦,油燜大蝦!

4.周黑鴨,這個幾乎在每個城市的火車站都有吧

5.還有清蒸武昌魚

歡喜坨、藕夾、藕湯、臘魚、臘腸、苕酥、恩施炕土豆、藕帶、燒麥、糯米雞、油餅包燒麥等等


麼斯吃貨


我居住在美麗的北方海濱城市,我們這裡以盛產海鮮而馳名全國,所以我們這座城市的美食,自然要與海鮮搭界了!

我所在城市的特色菜

一,【海味全家福】

選用渤海灣特產的鴉片魚、海參、對蝦、海螺、鳥貝、扇貝丁、魷魚等,經過過油和焯水後,然後燴制而成。

這道菜可以說是一菜多味,食材選料講究,顏色豔麗豐富多彩,集營養和美味與一體的一道大菜。

鴉片魚必須選擇活的,然後去魚皮取肉,改刀成片後用蛋清上漿,扇貝丁和大蝦仁也都醃製上漿後過油,其它食材焯水過涼。

把這幾味食材採用燴的方法燒製在一起,味道鹹鮮適口,是招待親朋好友和宴請嘉賓的一道大菜。

二,【鹹魚餅子】

因為我們這裡出產各種海魚,經過海邊漁民的巧手醃製,晾曬至半乾,搭配新鮮的玉米麵來食用,是非常美味和家常的美食。

鹹魚經過浸泡去除鹹味,然後入鍋用小火煎出油脂,用煎魚的這個油把玉米餅子也煎的兩面金黃,然後搭配小蔥或可以生食的蔬菜食用。

餅子裡面有了鹹魚的鹹鮮味道,一口餅子、一口鹹魚,玉米餅子的清甜正好解了鹹魚的腥鹹。吃的膩了可以來根小蔥解解膩,屬於一吃就停不下來的美味。

三,海鮮餃子

因為我們這座城市地處東北,自然有東北人包餃子的絕招,加上出產鮮活的海鮮,正好入餡形成了我們這裡的特色餃子。

我們這裡比較常見的特色餃子有:

  • 海腸餃子
  • 鮁魚餃子
  • 海膽餃子
  • 海螺餃子
  • 茭瓜蜆子肉餃子
  • 巴鮹餃子

這些水餃可以說個個都獨具特色,樣樣都鮮香無比。

四,大櫻桃

每年的五月末——七月初都是我們這裡陸地大櫻桃上市的季節,因為大櫻桃在我們這裡種植的歷史悠久,加上優良品種層出不窮,所以深受全國各地消費者的喜愛。我們這裡主要的大櫻桃品種有:

  • 酸甜口的紅燈
  • 電商最愛的美早、俄羅斯八號
  • 純甜的雷尼、水晶、大將軍、黃蜜
  • 晚熟的巴託、紅手球等

每年大櫻桃上市的季節,都會舉辦櫻桃採摘節,每年都會迎來全國各地的遊客。

我們這座城市的美食還有很多,具有代表性的美味也有很多,我覺得最有代表性的就是大櫻桃和海鮮。歡迎來到浪漫之都——大連,品海鮮、摘櫻桃、賞美景。


73神牛


魚丸,扁食,福鼎肉片,雜燴湯,沙縣小吃


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