每年500億鉅額花費,水果套袋技術,究竟該不該繼續?

每年500億鉅額花費,水果套袋技術,究竟該不該繼續?


水果套袋,這項技術自上世紀90年代從國外引進以來,僅20年時間就風靡全國,它對於減少農藥殘留、提高果蔬商品價值立下汗馬功勞。

套袋技術,在獼猴桃、蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷等水果領域應用最多。據統計,我國每年在套袋技術上花費約500億。

如此高昂的支出換來的是對等的收益嗎?高效的水果套袋技術,一直在被討論要不要取消?


為什麼水果套袋技術會興起?

水果套袋已成為我國果樹生產中應用最廣泛的栽培方式,在蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷、獼猴桃等水果領域應用最多。

那麼,水果套袋技術為何如此廣泛應用?

毋庸置疑,套袋技術在引進初期,確實為果品增產起到很大作用。

它不僅可以有效防止病蟲侵染,減輕病蟲危害,降低風、日灼、冰雹不良天氣對果實的傷害。

並且還可以保持果面色澤漂亮,表光好,賣相好,減少農藥和灰塵殘留。當然最重要的是套袋水果售價更高,可以增加果農經濟效益。


但是水果套袋技術,一直在被人們討論要不要取消。

套袋技術,在獼猴桃、蘋果、梨、桃、葡萄、枇杷等水果領域應用最多。

每年500億鉅額花費,水果套袋技術,究竟該不該繼續?

也因此,我國每年在套袋技術上需要花費很大一筆費用,據統計水果套袋中國每年花費約500億。

水果套袋技術成本高昂,以蘋果為例,每個果袋4-5分錢,套袋人工每個4-6分錢,摘袋人工每個2-3分錢,每畝地平均套袋數量15000個左右,每公斤蘋果平均有5個,摺合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元,每畝套袋總成本超過2000元,是蘋果生產單項成本最高的項目,超過農藥使用成本。

如此高昂的支出換來的是對等的收益嗎?這導致呼籲取消套袋技術的人越來越多。


到底該不該取消套袋技術?

對於現在要不要取消水果套袋技術,現在也出現了兩種聲音:

支持方:套袋弊端日益增多

1.不套袋已經成為世界主流

套袋技術最早起源於日本。由於當地的氣候特徵,以及大部分使用高毒、高殘留、環保性差的農藥,容易刺激果實表面產生斑點、果鏽和農藥殘留超標,導致果品質量不高,不能滿足國際市場需要。


為了改善果面質量、提高商品果率、適應果品 出口,日本從上世紀60年代開始採用水果套袋技術。

但是,日本現在開始取消套袋,國外水果生產發達的國家,如美國,據瞭解,美國華盛頓蘋果也是不套袋的,因為他們認為果子接受正常光線的照射是果子成長髮育過程中必經的一個階段!

另外,波蘭、新西蘭、意大利等國家,也開始做到了水果無袋化生產。這些國家的蘋果品質較高,優果率達80%以上,佔據著國際高端市場。

2.套袋的弊端越來越多

隨著時代變遷,在農業從業人員老齡化、土地日益向種地大戶流轉的大背景下,果實套袋技術的缺陷日益凸顯,主要表現為以下幾點:

果農工作繁重,勞動效率低;

套袋成本高,果農不堪重負;

套袋果口感、品質降低;

果實不耐儲運、環境汙染嚴重;

套袋材質選擇不當可能導致的有害物質遷移。

檢驗檢疫部門人員在對有些果園的巡檢過程中發現,果子套袋的材質幾乎都來自於再生塑料膜或廢棄的彩印包裝袋改制而成。

再生塑料是什麼?

再生塑料大都是由垃圾回收料、甚至是醫用輸液針管等廢棄物品加工而成,再加上製作流程中環境衛生不合格,由此製成的塑料袋極不安全,一般存在大量的有毒有害物質。

而廢棄的彩印袋其中的油墨溶劑不僅含有苯還有鉛等重金屬,所有這些有毒有害物質在一定的條件下就會遊離釋放出來,隨著和水果的長期接觸,慢慢就會遷移到水果身上。

而我們食用此類水果,將可能對身體健康造成不可估量的安全隱患。

每年500億鉅額花費,水果套袋技術,究竟該不該繼續?

反對方:套袋有利於水果銷售

國外水果大多都做到了規模化種植、標準化管理和工業化生產,所以人家的果樹可以不套袋。

但是,我國目前還是粗放型種植,在農藥殘留、商品率、銷售市場等難題沒有其他有效措施解決的情況下,取消套袋技術萬萬不可行。

此外,以下三點,更是水果不得不套袋的原因!

1.消費者更喜歡外觀漂亮的水果

愛美之心人皆有之,消費者不知道水果是否好吃,但外觀漂亮是最直觀的,也願意高價購買顏值高的水果!這個是農民使用果實套袋技術的最根本原因。

2.我國水果精加工水平低、產能有限

光果經過清洗、精選分級,外觀也會變得非常漂亮,但是僅僅簡單的挑選分級無法達到這樣的效果,可惜目前我國從事水果精選加工的企業僅有少數幾家,加工產能有限,遠遠不能滿足市場需求。

3.消費者對光果有不少誤解和偏見

光果長時間風吹日曬,果面佈滿灰塵,看起來很醜很土,許多消費者誤以為質量很差。

另外,許多消費者認為,不套袋的果使用的農藥多,果實殘留的農藥也比套袋果多。光果只有被少數內行的消費者認識和青睞。

支持聲、反對聲形成了兩大陣營,如果是你,你是支持還是反對呢?期待來我們的留言區說一說你的看法!(來源:經濟作物邦)

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