咖啡拉花手握正确方式!

拉花要双手配合,学会了抓缸,但另一只手不会抓杯子,拉花缸只能拿来当武器了,女咖啡师还可以防狼,用缸敲击敌人。开发拉花缸的又一用处。

咖啡拉花手握正确方式!

进入今天的正题,

不难发现大神的作品除了超高难度,超美构图以外,都有一个共同点:对称置中!!!(当然不可能100%,毕竟不是机器做的,只要偏差不大就ok啦)

例如下面两张作品

图一作者:未知(老图已忘记),记得是韩国的咖啡师

咖啡拉花手握正确方式!

图二作者:山口淳一,日本

咖啡拉花手握正确方式!

天啦噜,究竟是如何做到的!表示每次拉出来是这样的!

咖啡拉花手握正确方式!

这样的!!!

咖啡拉花手握正确方式!

咖啡拉花手握正确方式!

要解答这个问题,首先得知道拉花为什么讲求图案对称置中?

出品时,通常杯耳在客人的右手边(当然不排除习惯左手拿杯的)。所以要顾客正确看到拉花,图案就应该在杯子正中间,四周大约1cm的克利玛颜色包围,形成对称置中。

咖啡拉花手握正确方式!

(顾客坐下来正确视角)

道理谁都懂!可是操作起来,有点力不从心。所以传授对称置中的心法!

锤子抓缸法 左右手搭配演示:

咖啡拉花手握正确方式!

图为右手拿缸,左手抓杯,心法:杯耳与拉花缸把手成90度夹角!!!为了让大家360度无死角观看双手搭配,进行多维度拍摄,请看图

咖啡拉花手握正确方式!

咖啡拉花手握正确方式!

咖啡拉花手握正确方式!

咖啡拉花手握正确方式!

钳子抓缸法 左右手搭配演示:

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偷偷告诉你!使用筷子、橡皮筋等小工具辅助练习更有效。我是雷锋不用谢

咖啡拉花手握正确方式!


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