稻田如何養殖小龍蝦，操作流程梳理 稻田小龍蝦養殖技術
稻田小龍蝦養殖一般分為幾個步驟：建造稻田養蝦條件、蝦苗蝦种放養、日常管理、飼養管理、商品蝦捕撈等，只要掌握好這些養殖小龍蝦就得心應手，詳細稻田養殖技術下面一起分析。
一、建造稻田養蝦條件
選擇水質良好、水量充足、周圍沒有汙染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進行稻田養蝦，面積少則幾畝，多則幾十畝或上百畝都可。沿稻田田埂內側四周要開挖養蝦溝，溝寬1.5米，深1米，田塊面積較大的，還要在田中間開挖田間溝，田間溝寬1米，深0. 5米，養蝦溝和田間溝面積約佔稻田總面積20%左右。利用開挖養蝦溝挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實，防止下大暴風雨時使田埂倒塌。田埂面寬3米以上，田埂高1米。進排水口要用鐵絲網或柵欄圍住，防止小龍蝦外逃和敵害進入。進水渠道建在田埂上，排水口建在蝦溝的最低處，按照高灌低排的格局，保證灌得進，排得出。在離田埂1米處，每隔3米打一處1.5米高的樁，用毛竹架設，在田埂邊種瓜、豆、葫蘆等，待藤蔓上架後，在炎熱的夏季起到遮蔭避暑的作用。在養蝦溝和田間裡要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以30%為宜，且以零星、分散為好，這樣有利於蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃牆，以防小龍蝦逃逸。
二、蝦苗蝦种放養
放養小龍蝦蝦苗或蝦種時要試水，試水安全後，才可放蝦。小龍蝦放養方法有兩種：一是在稻穀收割後的9月上旬將種蝦直接投放在稻田內，讓其自行繁殖，根據稻田養殖的實際情況，一般每畝放養個體在40克/只以上的小龍蝦20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧後，投放規格為2-4釐米的幼體蝦1500－2000尾/畝或30公斤/畝。小龍蝦在放養時，要注意幼蝦的質量，同一田塊放養規格要儘可能整齊，放養時一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養，放養蝦種時用3％～4％的食鹽水浴洗10分鐘消毒，高溫天氣進種、苗要謹慎消毒，最好是進種苗時不用食鹽水浴洗，進完種苗後用生石灰10公斤/畝對水體消毒。
三、日常管理
每天早、晚堅持巡田，觀察溝內水色變化和蝦活動、吃食、生長情況。田間管理主要集中在水稻曬田、用藥和防逃防害方面。稻穀曬田宜輕烤，不能完全將田水排幹。水位降低到田面露出即可，而且時間要短，發現小龍蝦有異常應時，則要立即注水。小龍蝦對許多農藥都很敏感，稻田養蝦的原則是能不用藥時堅決不用，需要用藥時則選用高效低毒的農藥及生物製劑。施農藥時要注意嚴格把握農藥安全使用濃度，確保蝦的安全，應並要求噴藥於水稻葉面，儘量不噴入水中，而且最好分區用藥。防治水稻螟蟲，畝用200毫升18%殺蟲雙水劑加水75千克噴霧；防治稻飛蝨，畝用50克25%撲蝨靈可溼性粉劑加水25千克噴霧；防治稻條斑病、稻瘟病，畝用50%消菌靈40克加水噴霧；防治水稻紋枯病、稻曲病，畝用增效井崗黴素250毫升加水噴霧。水稻施用藥物，應儘量避免使用含鞠酯類的殺蟲劑，以免對克氏原螯蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進行，因稻葉下午乾燥，大部分藥液吸附在水稻上。同時，施藥前田間加水至20釐米，噴藥後及時換水。
病害防治
3月－4月中旬，氣溫逐步回升，小龍蝦食量明顯增加，但此時水體中的水草、生物餌料較豐盛，每天的投餵量一般為每畝100～250克。4月中下旬應起捕上年餘留的親蝦，以收回部分成本。5月份天氣轉熱，生態開始惡化，部分產卵後體質較差的親蝦出現死亡，及時起捕出售可以降低損失和養殖風險。捕撈結束後，可根據水體環境、苗種情況，決定是否需要補充外源苗種。如果發現小龍蝦苗種密度過大，則應捕出部分銷售，以防養殖密度過高導致商品蝦規格偏小和生態惡化現象的發生。
針對疾病的預防要從兩個方面入手：
1、定期培養有益的菌種，保持池塘的菌相平衡，避免有害病雜菌繁殖；如乳酸菌類。
2、定期進行消毒， 不少養殖戶在進行殺菌、病毒的操作過程中喜歡使用抗生素，但是抗生素具有耐藥性，容易引起疾病的復發，而傳統的消毒劑具有一定的刺激性，且殺病毒或者是細菌不具有廣譜、高效的特性，最新的技術是採用銀離子，通過帶正電荷的銀離子吸引負電荷的病原體後進入病原體內將病原體的官能細胞殺滅從而實現高效、無刺激、徹底的殺菌的效果。
稻田養殖小龍蝦好處有哪些？
1、增產增收。
2、小龍蝦能吃點稻田中的野雜草和水生生物，消滅田間危害性幼蟲，具有除草除害的作用，同時小龍蝦是不會吃稻秧的，因此不用擔心水稻養殖小龍蝦對稻秧有什麼危害。
3、魚、蝦遊動、覓食有有助於稻田鬆土、活水、通氣，增加添加水溶氧量，小龍蝦排出來的糞便可以為稻田起到增肥效果。
