春天“路邊”不起眼的“它”，雖然帶臭味卻價值高，看見別錯過了

春天“路邊”不起眼的“它”，雖然帶臭味卻價值高，看見別錯過了

春天我們會在野地裡看到許許多多的野菜野草，如果只是看圖，你能認得出來這種“野草”是什麼嗎？

這種愛長在路邊不起眼的小綠植，其實是一種營養非常豐富的野生蔬菜，由於味道過於奇怪，自帶一股魚腥味，在我們老家叫它豬鼻孔，也叫魚腥草，愛它的人愛其香，憎它的人厭其臭。

魚腥草喜歡長在比較溼潤的地方，比如河溝邊、小溪邊或者田坎邊上，另外比較溼潤的荒地上也長得有，小時候就經常看見大人從農田幹活回來時，能帶回來一大把魚腥草回來吃。

但很多時候，最容易被我們發現的是在路邊的魚腥草，只見它和一片雜草長在一起，真的是不太起眼，但這麼一大片，隨隨便便也能摘一大包，不過可能現在已到四月中旬了，野生的魚腥草葉已經不太鮮嫩了，你看這樣摘一包下來，還得扔掉一些較老的葉才行，但在魚腥草葉的下面，土裡埋著它長長的白根，嫩的也能涼拌，老一點的可以用來燉湯，又鮮味還粉糯。

現在市場上很多人工種植的魚腥草，味道已經遠遠不如野生的味道濃郁，但並不妨礙它的價值，如果你喜歡吃這種野菜，挖回家帶根的魚腥草也能種在花盆中，只需要稍加養護，就能長一大盆出來。

魚腥草種植起來非常容易成活的，在家種植時需要用一個較大的盆，在18~28℃的環境中生長非常快速，它耐陰喜溼，對光照的要求不高，半陰環境就能生長得很好，平時讓土壤保持微微溼潤即可。

魚腥草除了食用起來超級開胃外，它還是一種有藥用價值的好寶貝，對消炎止咳都不錯，如果你在野外看見它，千萬不要錯過了。