为什么自己吃母亲做的饭不会吃够,而吃学校餐厅的饭一两年就够呢?

小九九﹎


您好,很高兴回答您的问题!为什么吃母亲做的饭吃不够,食堂的饭吃着吃着就会腻呢?

家庭做饭,一般都是小锅烹饪,也就是小炒,因为食材应对比较少,对于菜的味道和烹饪时间都比较好掌握。而食堂一般都是大锅饭,大锅烹调食物较多,因此菜品的口味和烹饪时间相对于家庭来说都会有所区别。一般食堂的材料切好之后,都会提前过水或过油后放置一会才开始烹饪,而且品种比较多,不可能做到同时出锅,先炒出来的菜可能会放置一小段时间,自然没有家庭中现做现吃的口感好。

另外,所谓的家常菜自然有家的味道,妈妈做饭自然会顾及家人的口味,比如有人爱吃辣,有人不吃辣;有的人口味相对清淡,而食堂重油重酱等等。但是食堂面对的不是三五个人而是一个群体,只能以大众口味来烹调食物,正所谓众口难调就是这个道理!

再有,家庭中食材都是现买现吃,食材的新鲜程度和品质相对于食堂来说肯定是好很多,所以烹调出来的菜品在味道和健康程度上都要好于食堂。

最后,母亲做的饭那总是带着妈妈的味道,除了烹调技法之外,更多的是用心用爱在为家人操持一日三餐。这充满爱心的味道,不要说食堂就是饭店也是比拟不了的。不光吃食堂会腻,要是出门旅游个三五天,每天吃饭店时也总得想起妈妈的味道,虽然可能只是一碗疙瘩汤,几个韭菜盒子,但是是家常便饭就是最好吃,最难舍的味道。





小笨小臭的幸福生活


母亲的饭,是用爱心做的;学校的饭,是用钱交换的。

母亲做的饭固然好吃

儿女做的饭一样好吃

你不妨从现在起,就学着用心的做饭给母亲吃。否则,你的遗憾,也是永远的。


子今青青


可以这样说:母亲做的饭是为你量身制作,学校餐厅的则不然,所以说,家的味道,妈妈的味道是这辈子终身难忘的!


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