来马达加斯加旅行的中国游客都惊喜的发现“没想到，马岛人民喜爱的主食居然是大米饭！”
马达加斯加的稻米品种多样而且口味独特，红米饭、粉色米饭富含多种微量元素，再搭配上各种当地新鲜蔬菜和上好牛肉、鱼肉或者是海鲜，香浓的酱汁包裹Q弹的米饭，各种香料在味蕾上爆炸出绝妙的能量，美味的一餐精彩呈现。
这样喷香的组合，瞬间可以干掉三大碗，
妈妈再也不用担心我出国旅行吃不饱啦！
悠久的稻米种植历史
马达加斯加语中把稻米叫做瓦里，除了亚洲，马达加斯加是世界上种植水稻历史最长的地方。在山地低洼处开辟出来的稻田，山坡上的绿色梯田、民宅地基下面存放稻谷的地窖，都说明了马达加斯加是一个有着上千年水稻种植历史的国家。
关于稻米的神话
马达加斯加神话多次提到
米是上帝赐予人类的食物
很多年前，大地上病倒的人们无法康复，上帝告诉人们，如果想要拯救自己，需要一个人献出生命。这时一位勇士站出来，愿意用自己的生命交换民族的延续。当他牺牲后，人民把他葬在水田旁边，后来，水田里长出了一种植物，谷粒会由银色变为金黄，漂亮又好吃，还能驱赶各种疾病，从此人们便有了稻米。
多样的搭配 焕发米饭的魅力
上好的瘤牛肉配大米饭，是当地完美的一餐
满是大虾和鱼肉的海鲜咖喱饭
米是马达加斯加人最主要的食物，也是马达加斯加主要的标志。马达加斯加人无意识的认为，稻米是人生中重要的财富。如果举行一次重要的盛宴，却没有上品的米饭（通常是红米饭）拌牛肉，那就不是一次完整的盛宴。
马岛人们对于大米的偏爱，
已经不满足于把它们当做主食，
还开发出了佐餐的饮料Ranovola
将煮熟的米饭放在锅里加热
用中火翻炒，直到有一股焦香味儿
然后加水，先浸泡，再冷却
一杯充满马岛风味饮料诞生了！
最后放入玻璃杯中，添加冰块也是不错的冷饮选择！
马达加斯加的水稻多数种植在中部高原一带。岛上的麦利纳人和贝希略人以种植水稻而全国闻名。他们充分利用马岛的水利资源、适宜的气候条件和勤劳的双手，使得阿劳特拉湖和贝齐布卡平原成为马达加斯加“两大粮仓”。
（图片来自于网络，侵删）
在高原的地区的谷地里到处可以看见层层梯田，水稻的生产和销售是马达加斯加最重要的经济活动。稻米的生产收入养活了全国三分之二的人口。
在马达加斯加地位如此重要的稻米，与我国有着一段渊源，还有一位国际上鼎鼎有名的大人物出现，
这会是怎样的故事呢？
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