说到孩子的身高，总是有人欢喜有人忧，愁的自然是那些自身身高不够理想的父母。
老一辈有一种说法是“爹矬矬一个，娘矬矬一窝”，不过，作为妈妈表示不想背这个锅。根据目前的一些研究来看，父母对子女身高的遗传影响是相当的，并不存在哪个影响更大这个问题。网上也有一些关于宝宝身高预测的公式
男孩遗传身高=（父亲身高+母亲身高）÷2+6.5cm
女孩遗传身高=(父亲身高+母亲身高）÷2-6.5cm
但这些公式只适合做一个很粗糙的预测，而且这些公式忽略了遗传以外的因素对孩子身高的影响。研究发现身高的遗传因素大约占75%，而其他因素约占25%。对于一些没有先天遗传优势的宝宝们来说，就要好好把握这25%了！
（图片来源于网络）
“巧妇难为无米之炊”首先影响身高的就是营养。均衡的营养是孩子生长发育必不可少的能源供给。妈妈们在制作宝宝辅食的时候，尽可能保证食材能丰富多样，尤其要注意蛋白质和维生素D成分的摄入，为孩子的骨骼发育创造良好物质条件。
除了饮食之外，妈妈们还要让宝宝多多运动，促进骨骼和肌肉的发育。同时帮助宝宝建立良好的作息时间，保证充足的睡眠，因为婴幼儿的生长激素分泌高峰80%是在夜间熟睡之后开始的~
今天我用鲜虾和豆腐来做一道蒸糕。豆腐和虾都是富含蛋白质和钙元素的食材，对宝宝牙齿和骨骼发育起着有效的帮助作用，而且虾的肉质松软，易消化，其富含的DHA还能促进宝宝大脑发育！
同时我还添加了另一位“补钙小能手”——奶酪，既能促进补钙，又能给食物增添浓浓的奶味，哪个宝宝会不爱？
食谱名称：鲜虾豆腐糕
参考月龄：12M+
1、准备食材：胡萝卜：3克，南豆腐：80克，大孔奶酪：10克，低筋面粉：40克，鸡蛋：1个（约50克），鲜虾：10只（净虾仁60克）
2、鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。
»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉哦。
3、虾仁倒入葱姜水中，浸泡10分钟。
»葱姜水有很好的去腥作用。
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟。放凉后就是碗葱姜水啦。
4、起锅烧水，水开后放入胡萝卜和南豆腐，大火焯水3分钟。
»蔬菜焯水能去除草酸和残留的农药，豆腐焯水能去除豆腥味。
5、胡萝卜剁碎，奶酪擦丝备用。
6、辅食机中倒入虾仁、南豆腐和低筋面粉，再磕入一个鸡蛋，搅打成泥。
7、倒入胡萝卜碎和奶酪丝，搅拌均匀。
8、倒入垫有硅油纸的模具中，抹平表面。
»没有硅油纸的妈妈们可以在模具内部刷一层油。
9、冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
»不要忘记在模具上盖个盘子哟，可以防止水汽回流，影响成型。
10、蒸好取出，倒扣在菜板上，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸。
11、切块。
一盘充满浓浓奶香味的鲜虾豆腐糕就完成啦！
咬上一口，蛋香和奶香完美结合在一起，软嫩香甜，带给宝宝一种全新的味觉体验~妈妈们可以将豆腐糕切成适合抓握的大小，宝宝一手一个，再也不用担心吃得到处都是啦~
【添加要领】
●妈妈们也可以把平时宝宝不爱吃的食材剁碎藏进豆腐糕中。
●如果宝宝还没添加过奶酪，需要先少量尝试一下，确认不会过敏后才可以正式添加哦。
【知识延伸】宝宝长高有两个关键时期。
●婴幼儿期
婴幼儿期是生长黄金关键期。这个阶段生长极其迅速，是一生中最快的时期：出生后第一年生长可达 25 cm，尤其是前6个月。第二年能长 10～12 cm，第三年平均还能长 8 cm 左右。这三年就可以增高 45 cm。
●青春期
青春期也是最后的冲刺期。通常女孩在 10～12 岁，男孩在 12～14 岁，身高会出现青春期突增，增长速度可以达到每年 7～8 cm，快的可以达到 10～12 cm。这种突增可持续约 1～3 年左右，在女孩 13 岁、男孩 15 岁后，生长速度会渐渐放缓。妈妈们，一定要抓住时机，别让宝宝输在起跑线上！
