雲朵在鄉村
秋季韭菜重養根 立秋後氣候轉涼，光照充足，降水漸少，韭菜光合作用旺盛，快速生長，營養向根系積累，是壯苗養根的關鍵時期，所以秋季要加強水肥管理，病蟲防治，促使根系發育，打下明年早萌芽和提高產量的基礎。
肥水管理：立秋後氣溫漸低，有利韭菜生長。在韭菜迅速生長之前，應進行一次重追肥，每667平方米追施腐熟豆餅300～500千克。追肥時用竹竿從行間把韭菜撥向兩側，露出行間地面，開小溝，內撒放豆餅，然後蓋土。施肥後澆一次大水。也可先澆水，待畦面適宜後，用竹竿從行間把韭菜從行間分向兩側，將豆餅撒施於行間，接著劃鋤，將豆餅與土混勻再踏實。以後每5～7天澆水1次，連澆4～5次。9月下旬結合澆水每667平方米施尿素20千克，10月上旬停止澆水施肥。
停割防倒：韭菜養根期間停止收割，停割後韭菜生長快易倒伏，田間隱蔽後，常發生病害爛葉狀況，因此，要在韭菜畦兩邊支架，畦內拉鐵絲以防韭菜倒伏，這樣有利於田間通風透光，保持韭菜旺盛的光合作用，促進韭菜生長，減少病蟲害發生。
病蟲防治：韭菜養根期間要注意病蟲害防治。主要病害是韭菜疫病和灰黴病，高溫多溼是發病的主要原因，常用藥劑有50%多菌靈可溼性粉劑500～800倍液，或50%粉鏽寧800～1000倍液。蟲害主要是韮蛆、薊馬等。韮蛆秋季在9～10月危害，防治幼蟲可用50%辛硫磷乳油3000倍液，順韭根進行澆灌，或每667平方米用樂斯本乳油150～200毫升，對水1000千克，噴霧器擰去噴頭，將藥液順行噴入韭菜根部。
大鵬的信陽毛尖
大家好！我是甘肅大叔老宋，能有機會把自已在田間管理中的一線務農經驗，分享給大家，我很高興。
韭菜生長過程中變細變黃，這種現象每個菜農經常會遇到，是什麼原因造成的呢？根據本人一線務菜經驗，可概括以下幾種因素:
A，肥水供給不足
韭菜因一年收割多次，需肥水量大，且韭菜根部需不斷的積累充足的養分，才能保證韭菜正常生長的養分需求，如果在韭菜生長週期內肥水供給不及時不充足，會使韭菜生長受到影響，根糸養分積累減少，過度消耗自身的能量，使韭菜變細，變黃的現象發生。
- 解決方法
首先，要施足底肥，在種植韭菜前一定要施足底肥，這點非常關鍵，充足的底肥是韭菜長粗壯的基礎，一般以腐熟過的農家肥為主，化肥為次的原則進行深施，再在韭菜苗長出離地面2釐米左右進行小水漫灌保墒促長。
其次，要追好刀刀肥，在韭菜每次收割後，要進行一次追施，及時補充養分供給，防止韭菜因缺肥而使其生長緩慢，葉鞘變細葉子發黃的現象發生，但值得注意的是，刀刀肥要適當加大氮肥的量，這樣可以使韭菜生長的又粗又綠，一般每畝不低於15千克的尿素量為原則，施肥後再進行澆灌保墒。
B，收割間隔過短
韭菜收割間隔不宜過頻繁，如果收割間隔小於30天，連續收割，會把韭菜根割傷，使其吸收養分的能力減弱，造成韭菜苗細弱，葉子發黃甚至出現死根，爛葉的後果，這點本人深有體會，值得注意。
- 解決方法
韭菜種植的田間管理中，大多數萊農沒有把握好收割間隔時間，造成整片萊園死根的現象平凡發生，所以要特別加以重視，最佳的間隔時間是不能低於30天，一般不超過35天為最佳，這是本人多年總結的經驗，希望加以借鑑為好。
C，種植密度過大
有些萊農為了增加韭菜的產量，盲目的加大種植密度，雖然產量有所提高，造成韭菜葉細發黃倒伏，商品質量差，價廉，不易出賣的後果，而實際收入恰恰相反等現象，所以不要過度密植為好。
- 解決方法
韭菜的種植密一般按行距不低於35釐米，株距不低於15釐米為最佳，具體還要根據當地的地理位置和氣候條件，韭菜品種，土壤肥力，澆灌條件等綜合因素來確定適宜的密度。
小結，在韭菜田間管理中，要想韭菜生長過程中不變細變黃，必須要施足底肥，追好刀刀肥，澆灌足水，嚴格按最佳間隔時間收割，掌握好適宜的種植密度等綜合措施，才能確保韭菜健狀生長。
以上愚見純屬本人一線務農經驗，僅供參考，有不正確之處，希望批評指正，謝謝瀏覽！歡迎關注，下期再見，(原創首發，圖片源於網絡)
甘肅大叔在新疆
韭菜在生長過程中變黃變細，怎麼管理才能長的粗壯，濃綠？
這個問題並不複雜，作為一箇中年農民的我，簡單說說自己的一點經驗。
韭菜是一種懶人蔬菜，一年種植可以多年收穫。相對來說管理也粗放。如果是正常生長下的韭菜出現變黃變細的情況，一般是由以下幾點原因造成的。
1....水肥管理不當。不管是盆栽還是大田種植韭菜，必須保證土壤足夠的溼度。遇乾旱天氣，最好在收割前幾天澆次中水。一年至少施肥兩次，為保證韭菜口感，請施有機肥或農村土雜肥。有條件的可以隔一茬後，及時撒施草木灰。草木灰含有豐富的鉀元素，是韭菜肥料中的最愛，而且還能殺死病菌和地蛆。
2.....多年生長，根系老化。韭菜作為一種懶人蔬菜，在我們農村，一般是種植時間超過五年以上，都會把韭菜根挖出，把老化的根系剪掉，重新換地方栽植，整團的根系要分開。
3.....土壤板結，韭菜雖說管理粗放，但如果長時間不中耕鬆土，導致土壤過於板結，也會在一定程度上影響韭菜生長髮育。所以，每年春天來臨，韭菜開始發芽生長，也要及時疏鬆土壤，有利於根系發達，促進韭菜生長旺盛。
最後，韭菜是很容易管理的蔬菜，只要水肥跟上，勤鬆鬆土，時間久了換地方重新栽植。還是可以一年能割上好幾茬濃綠粗壯的韭菜。根據自己喜歡的吃法，隨時割吃。
