【衝刺90天 打贏殲滅戰】思南:傳統美食花甜粑帶動就業助脫貧

冲刺90天 打赢歼灭战

【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫

思南美食花田粑

花甜粑是思南民间的传统美食,由于它口感软糯,价格便宜,花型多样而深受广大市民喜爱。随着市场需求的增加,制作花甜粑需要大量的劳动力,不少群众纷纷加入到制作花甜粑行业,既可以学习传承手艺,又可以就业增加收入。

【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫
【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫

来到思南县百味福食品商贸有限公司,车间里十分热闹,工人们正在加紧制作花甜粑。有的在大锅里打酱子,有的搓面团,有的挤压花型,有的在包装,忙碌而有序。

车间工人周春宇在思南县百味福食品商贸有限公司干了快两年,制作花甜粑的所有工序都已经熟练掌握。他告诉记者,现在每个月有四千元的收入,而且公司里包吃包住。

思南县百味福食品商贸有限公司员工周春宇说:“我2018年到花甜粑厂来上的班,这里离家近,一个月还有4天的休息,还可以回家看看父母。工资一个月有4千,和在浙江那边上班的时候工资差不多。到这里还可以学一门手艺,我打算在这里一直做下去。”

【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫
【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫

黎秀霞一家是易地扶贫搬迁户,由于丈夫和儿子都需要照顾,她每天都是白天外出务工,晚上回家照顾家人。思南县百味福食品商贸有限公司离家很近,家里有事也能及时赶到,特别方便,她在这里上班不仅有稳定的收入,还可以照顾家里,她对自己的工作很满意。

【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫

民以食为天,闲时来一碗甜甜糯糯的思南米酒花甜粑,不仅是一种味觉享受,更是欣赏一种艺术欣赏。虽然目前是销售淡季,但是花甜粑公司的订单却不少,他们通过电商平台和商场零售,使全国各地的群众都能吃上这一特色美食,也带动了本地大批贫困户就业。

思南县百味福食品商贸有限公司副总经理杨琴说:“我们厂自成立以来,为全县贫困户提供了20个就业岗位,目前来上班的有15名职工,其中有4名贫困户。接下来我们准备生产甜米酒,需更多的就业人员就业,工资是实行底薪加提成的方式,我们希望尽自己的微薄之力为更多贫困户提供适合他们的工作岗位。”(胡美琳 姚洋)

总策划:杨秀初

主 编:梁祖江

策 划:刘 韵

责任编辑: 邓 婕

【冲刺90天 打赢歼灭战】思南:传统美食花甜粑带动就业助脱贫


分享到:


相關文章: