做萝卜馅饼时,只放3种调料,吃起来清香味美而且还不油腻

做萝卜馅饼时,只放3种调料,吃起来清香味美而且还不油腻

萝卜是我们必不可缺少的一种食材,有一句话说的比较好:冬吃萝卜夏吃姜!冬天正是吃萝卜最佳的季节,萝卜的吃法有很多,我家最常做的就是萝卜馅饼了,萝卜馅饼吃起来暄软可口,放凉了也不会硬!自从天冷后,我们都变的懒惰了,早上不想起床,然而早餐就经常性的不吃;自从学会了这道暄软的萝卜馅饼,我早上不管起来的多晚,我都会按时吃饭!

做萝卜馅饼时,只放3种调料,吃起来清香味美而且还不油腻

我一般都是下午有时间的话,就烙上六个馅饼,大家可不要小瞧这六个馅饼,这六个馅饼可是我和我老公3天的早餐,我俩每天早上醒来,就把馅饼放进电饼铛里热3分钟,然后每人一个馅饼吃的津津有味,比在外面买的早餐还好吃呢!这种懒人萝卜馅饼的做法,非常的简单,你只需要准备面粉、猪肉和萝卜,就可以轻松搞定,家庭版萝卜馅饼的做法,暄软可口,增加人体免疫力,孩子多吃点!

【萝卜馅饼】

【原材料】:萝卜1个、面粉200克、食盐、蚝油、香油。

【制作步骤】:

做萝卜馅饼时,只放3种调料,吃起来清香味美而且还不油腻

1:准备一个萝卜,把萝卜洗干净去皮擦成细丝,最好擦的很细,因为擦的越细就不会戳破面皮,在萝卜丝里面撒上一点食盐搅拌均匀杀一下水分。

2:准备一块五花肉,切成薄片放在锅里炒一下,炒到五花肉变色出锅作为备用;在面粉200克里加上温水100毫升揉成一个面团,饧面15分钟。

3:把萝卜丝里的水分攥出来,把炒好的五花肉放在萝卜丝里,然后再加上少量的蚝油和香油搅拌均匀(这里面不需要加食盐了,因为刚刚杀萝卜丝水分的时候已经放过了)。

4:把面团取出来整理成一个长条,然后分成一样大剂子(200克面粉大约切6个剂子,如果你的面粉比较多的话,就多切几个剂子)。

5:把每个剂子都揉成一个圆球,用擀面杖擀成薄一点的面皮,把萝卜馅放在面皮里包起来,就和包包子的手法一样,把多余的剂子揪掉就可以。

做萝卜馅饼时,只放3种调料,吃起来清香味美而且还不油腻

6:把包好的萝卜馅饼放在案板上按扁,在电饼铛里刷上食用油,电饼铛热了之后,把面胚放进去加热,在面胚的上面也要记得刷食用油,防止水分流失,可以让馅饼更加柔软,盖上盖子烙3分钟,时间到了翻一面继续烙3分钟就可以出锅了。

以上就是萝卜馅饼的做法,外皮是金黄色的,一看就很有食欲哦,大家觉得这个做法怎么样,喜欢的话可以在家做一下哦!

小贴士:

1、萝卜丝尽量擦的细一点,因为我们的面皮比较薄,要是萝卜丝很粗的话,就很容易戳破面皮了。

2、如果你烙的馅饼比较多的话,就多准备一个萝卜。

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