海绵大人
加盟一家奶茶店的成本还是很高的。
就coco奶茶来说，想做代理需要准备100万左右的资金。而且你还要有强大的团队，有相应的管理经验，遵循总部管理制度，要勤劳踏实肯干，还要有稳定的财务状况。要求算是比较严格的。
那么不加盟奶茶店可以赚到钱吗?
1、\t你要有奶茶制作技术，也就是配方。市面上的奶茶店都有自己的配方，每一种奶茶都有不一样的口感，就算是一样的配方，不同的制做工艺也能做出不一样的味道。
所以不加盟奶茶店你就需要自己研究调试奶茶配方。本人在大学期间去过一家奶茶店打工，店里的奶茶果茶制作方法都学会了，但是我能不能自己开一家奶茶店呢？不能。一款奶茶的配方除去市面上可以买的到的淡奶和炼乳还有一个最关键的东西：“茶包”。
很多连锁奶茶店的茶包都是厂家直供的，人家有自己的工厂生产，然后隐蔽包装分发到各个分店。为什么说是隐蔽包装呢?因为茶包上除了奶茶包三个字其他什么都没有，你根本不知道配方是什么。而且就算人家把奶茶包给你，你都不一定会用，一包奶茶包要煮几遍，每遍煮几分钟，用什么器具煮，煮茶温度是多高都是很精确很讲究的。
所以想要自己开一家奶茶店你需要花很多功夫去研究配方，最好是能找一个奶茶店上班学习学习人家是怎么做的，顺便提一句千万别想着买一些市面上可以直接冲调的奶茶包直接冲给客人喝，味道真的是天差地别，在便宜也不会有人买第二次，因为会给客人带来一种很敷衍的感觉，这也是为什么有些店要当着客人的面去制作奶茶，就是要用繁琐的制作过程，诚恳的工作态度，让客人感觉钱花的值。
2、\t你要花时间花钱去宣传，现在的奶茶店生意基本上就是靠品牌效应，大家想喝奶茶脑子里第一反应就是coco、一点点等等，对于一些陌生的品牌不敏感，只有少数人乐意去尝试陌生的东西。所以自己开奶茶店要选一些客流量大的，在超市商场门口的地段，取名字装修风格都有讲究，都需要好好思量，干净整洁是最基本也是最重要的。
3、\t奶茶品种，现在奶茶店里的品种五花八门，几天就能推出一款新的品种。开一家受欢迎的奶茶店，就要有足够的品种给客户选择，春夏秋冬各个季节都应该推出相应的爆款，不断进行更新换代，一种口味很容易让人吃腻，最好是能够推出店里独有的品种，作为镇店之宝。一款好喝的奶茶可以带动整个店里的生意，这是连锁消费。
如果你不想把钱花在加盟费上，那你就应该多花时间精力去研究开发自己的奶茶品种，去做广告做活动宣传，精心装修你的店铺，把每一个细节做好，不断的进行升级跟上时代的潮流。如果能做到这些才有机会和市面上的一些连锁奶茶店进行竞争，才可以挣到钱！
吟游俗人
不加盟自己做还是很难做起来，除非你有过人的技术在手，不然没有技术做出来的东西每天味道会不一样，可以不加盟可以学习，学会了自己知道怎么操作，一个品牌为什么能做那么好，每一样东西都是按照比例去做，所以能保证产品品质，和出来的味道，我试过自己自学自做结果不理想味道每天都在变，比例也调不好，这样不仅影响生意，还让客人觉的你的东西一天一个味道
小饭锅
回答您这个问题前：给您总结个摘“中国消费者报告”中的对于中国饮料业的推演，文中对比了美国星巴克和中国喜茶的各自优劣，总结出：
第一，饮料行业的毛利率非常高。就拿奶茶来说，原材料都是标准的大宗商品，量大了就能压缩价格。星巴克部分奶茶产品30块，其实成本不到5块，奶还比咖啡贵。
第二，消费者忠诚度非常强。茶和咖啡本身都有一定的成瘾性，而且用户对饮料复购率还很高。不像吃饭，上顿拉面，下顿就要吃川菜了，可口可乐一天你可以喝几杯。
第三，饮料行业的消费场景多元化，有社交属性，通常不是一个人消费，而是会带动朋友同事一起购买。茶饮店的订单，很少一次只卖一杯。同时饮料还带货，下午茶本来是点饮料，可能顺带就点个甜品。而且全天任何时间段都能卖，不像餐饮只能在饭点卖。
这三点特性叠加在一起，就意味着饮料行业的规模效应是很突出的，规模越大越赚钱。这也是瑞幸、一点点等烧钱扩张背后的合理性所在。
文中还提到些这类企业的劣势：
第一，船大难掉头，各种零星成本因为连锁数量的问题，都能变成压死自己的最后稻草。
第二，随时在增加自己的运营成本，研发成本，趋势走向导致可能不被可控。
听到这里明白了吧。
选择加盟，虽然利润成本被母体压榨了，但省下自己所有精力去做经营。
选择不加盟虽然可以节约加盟成本，但我们面临将是自己研发、跑各种资质、跑街、树立品牌、长时间提升市场占比，因以上原因而无法专心做经营而要去增加的人工等等。
加盟与不加盟，就是个权衡比较，一个是量大利少，一个是利大量少，您看呢？
