張傑
個人經驗，目前為止我身邊很多做餐飲的都是哀嚎一片。有個朋友去年上半年開了一家烤肉店，投了2百萬多。生意非常火爆，下半年又從銀行貸款300多萬，開了兩家分店，因為疫情現在還沒開業。每個月貸款，房租，好幾萬。再不開業，估計很難支撐下去了。
各地政府為了刺激餐飲也是費勁腦筋，比如呼和浩特政府關閉公職人員員工，強制去飯店消費。但是這不是解決辦法的根本途徑。估計整個餐飲業徹底復甦，就要等到2020年春節前後了。不過現在可以先觀望，找一個理想的地理位置，等待時機。因為餐飲地理位置還是非常重要的
凱歌小奏
餐飲行業發展到今天，隨著行業的競爭，每家店都很不容易，都要一些自己特色的東西才能立於不敗之地。
目前的形勢雖然不利於餐飲行業，但也是一個機遇，這前提是首先要規劃好餐飲店的定位、前期的調查、以及工作人員的安排，只有充分的準備和了解，餐飲店才能做出特色，顧客才能源源不斷的到來。
另外，餐飲店也有大小之分，總體上低消費、小餐飲現在更受大家歡迎一些，也會有更多的消費群體，對抵抗風險等方面更強一點，希望我的小小建議能幫助到你！
尋味者之旅
很高興回答你的問題，我是李糖糖愛生活，希望我的回答能給你帶來幫助，個人觀點僅供參考，謝謝。
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