张杰
个人经验，目前为止我身边很多做餐饮的都是哀嚎一片。有个朋友去年上半年开了一家烤肉店，投了2百万多。生意非常火爆，下半年又从银行贷款300多万，开了两家分店，因为疫情现在还没开业。每个月贷款，房租，好几万。再不开业，估计很难支撑下去了。
各地政府为了刺激餐饮也是费劲脑筋，比如呼和浩特政府关闭公职人员员工，强制去饭店消费。但是这不是解决办法的根本途径。估计整个餐饮业彻底复苏，就要等到2020年春节前后了。不过现在可以先观望，找一个理想的地理位置，等待时机。因为餐饮地理位置还是非常重要的
凯歌小奏
餐饮行业发展到今天，随着行业的竞争，每家店都很不容易，都要一些自己特色的东西才能立于不败之地。
目前的形势虽然不利于餐饮行业，但也是一个机遇，这前提是首先要规划好餐饮店的定位、前期的调查、以及工作人员的安排，只有充分的准备和了解，餐饮店才能做出特色，顾客才能源源不断的到来。
另外，餐饮店也有大小之分，总体上低消费、小餐饮现在更受大家欢迎一些，也会有更多的消费群体，对抵抗风险等方面更强一点，希望我的小小建议能帮助到你！
寻味者之旅
很高兴回答你的问题，我是李糖糖爱生活，希望我的回答能给你带来帮助，个人观点仅供参考，谢谢。
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