琅琊榜首张大仙
涨价是一种粗暴的，减少商家的损失的手段。
你可以涨价，这是你的权利，作为消费者，是否去你这里吃饭，就是我的权利了。
客观理性的来说，因为成本的问题，商家最终选择了涨价，根据经验，涨价势必会造成来就餐的人减少。涨价前，可能每天有100人来就餐，涨价后可能减少到80人，60人。这还只是考虑涨价一个因素。当下的大环境，很多人还没有全面复工。商家也知道涨价也是不利于自身在这场危机中的处境。也是无奈之举。
商人是为了谋取利益的。现在的餐饮行业都在面对生死存亡的考验，这样说应该不算是过分吧。没办法，明知涨价会减少客人，应该是实在没什么好办法了。只能先涨了再说吧。
现在我们的工资没涨，餐馆的价格涨了，只能是勒紧裤腰带，自己在家吃、中午带盒饭，或者选择更便宜的餐馆了。
希望在接下来的日子里面，经济大环境能好起来，大家涨工资了，有钱赚了，才能去消费，才能去聚餐。可能到了那个时候，餐饮行业又开始拼价格，大量派发优惠券来吸引食客，也说不定。
玖琉璃
疫情过后，商家陆续开门营业。家附近的小笼包也涨价了。
想着可能是猪肉的价格一直高居不下，所以才会涨价，转眼就有了继海底捞价格上涨，西贝莜面也跟风涨价的热议新闻。
因为疫情的原因，很多商家、公司倒闭关门，很多人失业，在这种时刻涨价，提高人民生活费用的开支，我认为是十分不当的。
从大局角度讲，这种社会大举措的时刻，涨价的行为明显失去了社会责任感。
从市场经济角度讲，收入缩减，相应的消费也会减少，而涨价行为更是直接杜绝了那些本有意向想去消费的主体。对自身的运营也造成了一定程度的影响。
从口碑角度讲，一个品牌的持久度，不仅仅是体现在产品质量上，还有其他方方面面。
以上只是个人的一些观点，不喜勿喷。
暖沣
疫情发生以来全国范围内的堂食、饭店暂停营业，带来了很多的损失。其中包括海底捞、莜面村等许多全国连锁性商家。
3月11日在疫情得到稍有效控制以后，海底捞经过慎重决定自次日起逐步恢复门店营业。但是为了应对疫情除了采取必要的消毒、测量体温以外，采取大桌少用餐者、间隔进食、现场排号等措施，保证消毒的有效性，减少人员过于聚集的可能。
在全国人民宅了两三个月时间以后，堂食的恢复引来了许多消费者的热情。广州陶陶居恢复堂食的第一天仅恢复了半天就宣告暂停进行调整，因为在恢复的当天就排起了长长的用餐队伍。所以海底捞也吸引了相当多的消费者进入。但是消费过程中许多消费者发现，海底捞涨价了！
海底捞对于此次涨价的官方说法是：目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制，员工也无法满员工作，人力成本加上部分食材成本上涨，公司决定调整门店部分菜品的价格。涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。而随着海底捞堂食的恢复，股价也逐渐恢复。在春节前，海底捞股价已自高点35.9港元/股开始下滑，春节过后虽有短暂回暖，但在疫情形势尚不明朗、恢复开业时间不断推迟之下，其股价在3月19日跌至27.45港元/股，其20日跌幅已达到10.60%。
同样涨价的还有西贝莜面村。莜面村在疫情发生后不久就已经爆出关闭部分门店的消息，据消息称西贝莜面村疫情期间亏损达1.5亿，在贷款生存的情况下，西贝也开启了涨价模式。有媒体就惊呼：餐饮业的报复性消费还没来，报复性涨价先到了。
餐饮业可以说在疫情下受到最严重影响的行业，海底捞们给很多的从业者提供了一个“通过涨价来自救”的思路，很多消费者不理解就是觉得这些涨价的行为将餐饮企业的亏损通过消费的形式转嫁到消费者身上。但是我们要知道这个行为能够实现的前提是客流没有受到影响。
很多人不理解不接受餐饮企业的涨价行为，但是为了生存实际上涨价行为从商家的角度也能够理解，但是相应就显得我们作为消费者手里的资金不够充足，如何能够攒住钱、赚到钱才是关键问题。
