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近期，秦皇島、唐山等地發佈食用海虹安全警示。
海虹又叫貽貝，是我國常見的一種食用性貝類。海虹麻痺性貝類毒素含量4—5月份將達到最高。食用海虹中毒後，患者初期症狀為口唇、手腳麻木，後期伴有噁心嘔吐、頭暈等症狀，重症患者呼吸困難、四肢無力、伴有昏迷。
建議廣大群眾不要捕撈、購買和食用海虹，在食用其他貝類海鮮時，一定要去除內臟食用，且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產品出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痺等症狀後，必須立即趕往醫院救治。
吃海虹中毒是怎麼回事？
海虹本身並無毒，
體內毒素一般通過攝食有毒單胞藻，
在體內富集形成。
這些毒素無色無味，耐熱性極強，
人一旦吃了含有毒素的貽貝就會中毒。
“麻痺性貝類毒素”，
到底又是什麼呢？
麻痺性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一，其毒性極強，尚無特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的貝類，可引起人體神經肌肉麻痺，輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痺等症狀，重者可導致呼吸肌麻痺而死亡。
正如上述提示所說，
嚴重的會導致呼吸停止，
僅0.5mg就能使人死亡。
如何預防海虹中毒？
各經營企業、餐飲單位、消費者，在購買海虹等貝類水產品時，應儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。消費者在赤潮暴發高峰期不要採捕和購買食用野生的貝類。
懷疑中毒時應立即停止食用可疑食物，進行催吐處理，並儘快前往醫療機構治療，確保及早排除體內毒素。
為了預防貝類中毒，
在烹煮貝類前先除去其內臟，
避免食用烹調汁液，
每次進食較少分量的貝類。
到信譽良好、有檢測證書的商家購買，
儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。
來源：溫州都市報
原標題：吃貨注意！近期多發食用此物中毒事件，嚴重可致命！
編輯：李 瑩 謝 寧校對：蔡馳凱
審核：趙 路
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