近日，陽光和煦，嵐皋縣南宮山鎮紅日村開創魔芋種植園區，十幾位村民正在林下坡地上挖魔芋。“預計能挖2萬斤魔芋種子。”該園區負責人羅祖青介紹。
這是一片槐樹、板栗樹在一起的雜木林，林下落葉金黃。沉睡的泥土被鋤頭翻過身來，聞到新春第一縷清香，黑油油的，很肥沃，魔芋就包藏在其中。見到魔芋就是見到果實，就是農人幸福感和收穫感最強烈的時候。他們把這些魔芋像一個娃娃一樣雙手捧起來，拍打拍打泥土，然後放進背上的揹簍裡，或是放進面前的竹籃裡、身邊口袋裡。
村民周賀兵也是該園區的合夥人，他挖了一個大魔芋，臉上笑得開了花。他把魔芋託在手上仔仔細細看，看了上面看下面，“都說大了容易爛，我看好好的嘛!”
“你這不是挖完了嗎？”筆者問。
“怎麼會，雞蛋大以下的挖出來後又歸原位，第二鋤泥就蓋上了，比雞蛋大的撿起來，作為新發展地塊的種子。”羅祖青說，“這片魔芋是2017年開始種的，總面積500畝，如今，這些種子將被運往上面新的一片樹林，栽到地裡，應該有200畝左右，總面積達到700畝。”
“這些都是雜木林，沒有種魔芋前，可以說1分錢的效益都見不到，這兩年，我們每年要賣20多萬元的商品魔芋，帶動30多戶群眾增收！” 周賀兵說。
“別人給我8元錢1斤，我都沒賣！”羅祖青說，“自己都不夠！”
嵐皋縣魔芋產業發展局局長劉列平告訴筆者，今年的魔芋種植勢頭比去年更加強勁，全縣新增1.1萬畝，總面積10.3萬畝，覆蓋10個鎮26個村7320戶。
嵐皋縣有“中國魔芋之鄉”美譽，先後被授予“全國魔芋基地重點縣”“全國魔芋產品加工重點縣”，嵐皋魔芋先後獲得國家地理標誌保護產品、國家商標局註冊商標，特別是以林下魔芋著稱的“嵐皋模式”，在全國魔芋主產區得到廣泛推廣應用。
“無論在我們幹部還是群眾眼裡，魔芋都是‘寶貝疙瘩’，林下都是‘聚寶盆’。嵐皋縣四處皆山，到處是林，森林覆蓋率79.6%，把遍坡架嶺的林下利用起來，是戰略需要也是現實要求，其中種魔芋是主要的，其餘還種獼猴桃、淫羊藿、黃連等食藥材，養蜂、養雞、養豬、養羊等。無論是林下種植還是養殖，都是這個時代這個社會特別需要的，富硒、有機、健康終將成為產品最‘硬核’價值。”嵐皋縣委書記周康成表示。（通訊員 陳延安 楊敏麗）
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