父亲每天上班要带菜,请问什么菜不容易坏,能放久点,好吃一点?

游子蒲公英


很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽

首先为你的父亲感到骄傲,也为他有你这样的子女而感到开心。我父亲也经常带饭上班。怎么说呢,觉着老一辈挺不容易的,说是不爱吃外卖,公司有食堂也不去吃,其实就是为了省钱…………

问题的话,看是什么季节吧,一般的话像冬季的话,品种都可以丰富一点,因为冬天的话,气温低也好保存一些,然后夏天的话就比较受局限一点,尽量选择新鲜蔬菜(除了绿叶蔬菜,特别是韭菜,很多绿叶蔬菜隔夜对身体不好)豆制品,菌菇,肉类(建议不要做鱼,海鲜。凉了会很腥气),蛋类。建议咸菜腌制食品不要带(亚硝酸盐含量高,对身体不好)最好是早上起来再做,荤菜肉片,猪蹄,肉圆,鸡块都是不错的选择。

希望对你有帮助,也希望天下所有父母健康,快乐,幸福。

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甘来的苦尽


便当🍱一级爱好者赶来推荐:

1.如果要提前一晚上做好的话,最好 不要 带绿叶菜(因为部分绿叶类蔬菜中含有较多硝酸盐,煮熟后放置久了容易产生亚硝酸盐),以及避免带海鲜,溏心蛋,豆制品之类的。记得一定要冷藏保存。

2.建议多做一些半成品放在冰箱储备着,第二天稍微加工一下就可以放进便当里。比如冷冻饺子🥟,煮好的咖喱🍛。

3.可以带一些肉类,如照烧鸡排、炸鸡块、烤鸡翅、炖牛肉、炖排骨。

4.蔬菜首选茄子🍆、番茄🍅、土豆🥔、山药、红薯🍠、藕片、豆角、西兰花🥦、胡萝卜🥕等。

5.便当里还可以加一颗话梅来延缓食物变质。

(↓我之前做的化疗便当,聊做参考。











一株长长


你好 很高兴回答你的问题,我也是每天都给儿子带饭

我会选择一些 炖菜 如 小鸡炖蘑菇 西红柿牛肉 红烧肉 红烧豆腐 肉沫豆腐 肉丝蒜台 红烧茄子 西红柿花菜 芹菜土豆丝 西红柿鸡蛋 萝卜干煎蛋……这些都是带饭最好的菜 最不能带的是叶子菜。

西红柿炒鸡蛋是带饭最简单 最快的菜,早上早十分钟起来就可以做好。

准备食材 二个鸡蛋 一个西红柿🍅

做法:

1 先把鸡蛋打散 鸡蛋切小块

2 油锅烧开 把鸡蛋倒入先定型慢慢炒散 把西红柿倒入 加一勺白糖 一勺盐加一点点水 把鸡蛋和西红柿炒均匀 翻炒均匀加葱花即可出锅装盘。


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