為什麼感覺買回家的蔬菜在冰箱存了幾天,再拿出來吃就沒蔬菜味了?

用心起的你暱稱很好聽


食材的味道來源於內部的天然營養素,比如類胡蘿蔔素、花青素、黃酮等。沒味道,就是營養沒了。


長年累月猩


每種食材,都有自己的最佳食用期限,紅肉類,海鮮類,蔬果類,各種部位都不一樣,蔬菜,大多是儘量新鮮的好一點,放在冰箱,再好的自動除菌,除霜的,保鮮的冰箱,蔬菜也會慢慢衰老的,好比新生嬰兒的皮膚和30歲的人的皮膚,保養再好也難及天生自然,[捂臉]扯遠了,所以就是要儘快吃,現買現吃,還有一種可能,就是反季蔬菜,大棚種植,也會影響自身味道沒有青菜本身的香氣,我自家種一些菜,吃著也會比超市買的好吃些,!






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