「免费的革命」渝小渝火锅店:活动五天锁客800会员!

今天分享最近魏总落地方案,落地方案位于重庆,打造了一款好吃好玩渝小渝,连男人都爱吃的火锅案例。

「免费的革命」渝小渝火锅店:活动五天锁客800会员!

背景:

渝小渝创始人跟胡总跟大伙儿创业者一样,看好一个项目脑门一热儿就开干!执行力绝对的棒!

胡总是魏总的一个朋友,也曾听魏总说过关于商业模式,但是就跟大多数企业家朋友一样,痴迷于公司各种事务而无暇顾及学习,二个原因也被社会上太多培训行业搞烦了。

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于是就在这种没有任何商业模式的策划下,开了一家火锅店,面积不大,投资30几万,也不算多,7.1号开业,刚开始几天生意还不错,每天二十几桌,所以魏总也就没在意,可没过两天,就打电话给魏总了,生意一天不如一天了!

店内考察

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菜品和店面位置

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考察后发现

1.在二楼,位置没有优势,大多数人都喜欢一楼就近;

2.营业情况为下午6:00多就基本没什么人了,开业第五天起基本上没有几桌人吃了;

3.前两天爆满的原因是老板自己请身边的朋友吃,和打折的优惠吸引了路过的人群。

魏总跟大多老板一样,一见面就夸自家产品:我是淮南第一个可以转起来的火锅/我的牛丸是从福建运过来的,实心的,摔下去可以蹦起来的/我的虾丸是从日本运过来的/我的底料是自己炒制的...产品品质是非常过硬的!

悟:如今的市场不缺好的产品,你有的产品别人都有,你打折的别人也可以打折!我们的产品好不好市场决定,不是自己决定;我们要做的是如何让市场知道,如何做引流、截留、回流、财留。

提出初步方案

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魏总参观了以后,初步提出两点:

1.卫生环境改善

2.服务态度有待提高

下一步,提炼核心卖点,从广告语入手!

客户群体分析:90,00后多,且女生多于男生

所以提炼出来广告语为:好吃好玩,渝小渝,连男人都喜欢吃的火锅!这样含沙射影,会激起许多人的好奇心,并进行了心理的暗示!

设计充卡模型与目标

目的:充500张卡,引流2000人,用5天时间!

造势:渝小渝联手华联开业巨惠!

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设计引流方案:

1、1元可吃118元火锅,并领取1箱粒多多饮料!

注:这个饮料是置换来的,同时也是在帮同学清库存,因为只剩8个月的保质期了。

2、转发朋友圈即可领取79元粒多多饮料,再领取3份牛丸,3份锅底。

注:运用海陆空全方位大规模立体化多渠道引流。

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设计截流方案:

因为我们是新店,目的首先是收人,然后才是收钱。所以我们运用了99元办1张资格卡的截流方案。

99元办一张资格卡,即可立刻获赠848元产品:

1、100元任意菜品

2、5份牛丸

3、5份锅底

4、100元游戏币

5、168元法国原装进口葡萄酒1瓶

注:为什么我们的广告语中有——好吃好玩呢?

1.、我们有2台游戏机还有1个抓娃娃机,满足男人们对以前街机的怀旧情绪。

2、还有coseplay装扮区,可免费体验各种人物穿着,拍照发朋友圈。

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总结:

任何一个方案的落地,团队执行力是重中之重,必须要进行充分的演习和操练,否则不能上战场!

3天开业,我们原本预备办500张卡,现在第一圈引流已经办了291张,只剩209张卡了,轻松完成任务,实际上我们总共办了800张卡!

虽然收的钱数不多,只有8万块钱,可是我们锁定了800个会员,这是很可怕的!

这800个会员,建了2个群,每天晚上8:00发红包,抢到最大的那个人,第二天中午118元的火锅免费吃!

运用了免费模式所说的时间模型,空间模型,客户模型等等等等。

魏总说这个小小的方案他们就运用了12种免费模型!

免费模式有18道战术,学习案例一定要看内在的核心思维逻辑,当下市场经济危机边缘时代,免费模式适用于各行各业......

最牛逼的商业模式就是你的竞争对手根本不知道你的赢利点在哪里,那么你就赢了。

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