短語 sunny-side up 指的是蛋黃朝上的、只煎一面的荷包蛋。
- I'm ready for breakfast. Can I have my eggs sunny-side up and a cup of coffee, please?
- Eggs can be boiled, poached, scrambled or fried sunny-side up.
請注意，單詞 sunny 可用來形容某人的性情總是很放鬆、開朗和快樂的。
- Everybody loves Harry. He has such a sunny disposition.
- disposition 英 [dɪspə'zɪʃ(ə)n] 美 ['dɪspə'zɪʃən] n.性情，性格
小常識
Eggs are a good source of protein, iodine and vitamins A, B2 and D. They are an important ingredient in many kinds of food, including mayonnaise, mousse and ice cream.
雞蛋含有大量的蛋白質、碘和維生素 A，B2 和 D。雞蛋也是組成很多種食物的重要原料，如淡黃醬，慕斯和冰淇淋。
- protein 英 ['prəʊtiːn] 美 ['protin] n. 蛋白質
- iodine 英 ['aɪədiːn; -aɪn; -ɪn] 美 [aɪədaɪn] n. 碘；碘酒
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