近年来尽管天猫、京东、拼多多等快速发展的互联网行业解决了人们的很多消费需求，但实体超市依然是很多人不可或缺的消费渠道，尤其是生鲜行业的异军崛起，也让来自福建福州的永辉超市成了我国生鲜行业的龙头企业，扩张速度十分惊人。
成立于2001年的永辉超市，起步于福建福州，公司门店遍布北京、上海、天津、河北、安徽、江苏等28个省市。截止到2019年年底，永辉超市已开业的门店高达910家，另外还有233家正在筹建中。
2015-2018年，永辉超市实现营业收入分别为421亿、492亿、586亿和705亿元，公司业绩在经历了几年的高速增长后，在2018年迎来了转折。
永辉超市也从单兵作战变成了腾讯系对抗阿里系超市的绝对主力，腾讯在流量的导入和京东在物流上的支持，也是永辉对抗阿里系的大润发，盒马鲜生，苏宁等实力大厂的资本。
五一前，永辉超市发布2020年一季报和2019年年报。2020年一季度，永辉超市实现归母净利润15.68亿元，同比增长31.57%。仅今年一季度的利润就已经超过了去年一年。
而福建的另外一家超市新华都，2019年度营业收入同比负增长12.33%，永辉超市也成为“行业内为数不多的依然在扩张，并能够在大部分地区盈利的超市企业。”那么，永辉超市为何能够实现强劲增长？
突发的新冠疫情导致消费者减少了外出吃饭的频率，但也增加了超市的购物频率。值得注意的是永辉区别于其他超市最大的优势是生鲜，在生鲜供应链和损耗率这两项都是国内市场排第一，特殊的激励制度让门店的利润与员工的收入挂钩，也是永辉生鲜损耗率远低于其他超市的主要内因，而生鲜及食品的性质使得他很难被“电商化”。
2018年国内生鲜食品销售规模约4.93万亿，而从零售渠道来看，线上仅占比4.93%，同时45%的生鲜交易仍在传统农贸市场等渠道完成，生鲜品客单价低、易损耗、低毛利、非标准等特点导致商超和线上电商进入市场均存在较高难度。
永辉超市特殊的激励制度，是怎么让门店的利润与员工的收入挂钩的呢？今年咱们就来聊聊这种让员工发自内心工作的的制度，是怎么把公司的事情当做自己家的事情来做的。本PPT内容比较多，关注头条号私信我，或关注公众号“快乐蚂蚁咨询”即可获得。废话不多说，看正题：
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