去超市買食材的時候
總能看到這樣、這樣又這樣包裝的雞蛋。
這就是傳說中的柴!雞!蛋!看一下價碼……12、18、20有的甚至能達到三十幾塊,而且就十一二個。呃。。。
再來看一眼普通雞蛋,平均也就3、4塊多錢一斤,稍微貴點的也才5、6塊一斤。。。
天哪!都夠我買好多普通雞蛋了!但是想一下,所謂一分錢一分貨嘛,難道這比普通雞蛋貴一倍多的柴雞蛋真的要更有營養嗎?
經過調查,柴雞蛋又叫土雞蛋,也就是家裡散養雞下的蛋。說到這,我想起一首歌來:“大娘吃了土雞蛋,比小姑娘還好看……”呃……我只想說……你這廣告做的,說,是哪家柴雞蛋出的錢?
其實它的營養價值並不像人們想象中的那麼高。
這種雞因為只吃些天然食物,營養不均衡,下的蛋個頭比較小,只不過因為土雞吃綠葉菜較多,蛋黃中的類素和維生素B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深一些而已。
而且現在市面上的"土雞蛋"其實是養殖場一邊散養一邊喂一些飼料來保證營養均衡的"高仿土雞蛋"。
這種雞蛋和柴雞蛋沒有太大的區別,但價格比純粹的柴雞蛋便宜,比普通雞蛋要貴一倍不止。
[普通飼養雞的飼料數據]
我們所說的普通雞蛋,就是隻吃飼料的雞下的蛋,然而這種蛋的營養更均衡,因為飼料的科學配方里囊括了多種食物和營養物質。
所以說還是普通雞蛋的營養價值高些,關鍵的是價格還是最便宜的。
親,你媽喊你回家吃雞蛋了!
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