我們家塔塔特別喜歡吃番茄做的東西，番茄炒蛋啊、番茄面啊、番茄飯啊……每次做出來都輕鬆光盤。
番茄的吃法咱們都已經是“玩壞”了的，基本鹹的甜的都做了不少，今天繼續祭出一個非常有創意的做法——番茄雞蛋蘑菇圈。我把番茄挖空填入了裹著蛋液的口蘑，煎成一片片的讓寶寶用手拿著吃，太香了！
番茄雞蛋本來就很配，加入了天然鮮的口蘑，即使不加入肉類，都非常鮮美。口蘑不僅美味，營養也很不一般，它低脂肪，富含膳食纖維、蛋白質和維生素，最厲害的是它所含有的硒元素能提高機體的免疫力，還被證實了能有效抑制癌前病變。
所以，無論大人小孩，都不妨多吃口蘑哦。
| 番茄雞蛋蘑菇圈 |
參考月齡：
10M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料：
番茄2個，雞蛋1個，口蘑3個
做法：
1、番茄切成圈圈
2、番茄挖去內芯
3、口蘑切碎
4、打散雞蛋
5、倒油入鍋，小火加熱，放入口蘑炒香至出水
6、把炒好的口蘑倒入蛋液混合
7、鍋裡塗油，小火加熱，放入番茄圈
8、中間勺入口蘑蛋液
9、加蓋燜幹後翻面兩面煎香即可
又好看又好吃！
輔食君小問答
Q1：可以加點肉肉嗎？
A：可以的，各種肉類都可以，剁碎與蘑菇一同翻炒後加入蛋液裡就可以了哦！
Q2：這樣煎一下就能熟了嗎？
A：切薄一點可以的，要是還是擔心，可以在加蓋前倒入一點點水燜煮，就能確保熟透了哦。
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