想吃華夫餅不用買，2個雞蛋能做好多，鬆軟香甜，比蛋糕省事好吃。說實在的超市賣的華夫餅我還真買過，其實味道真的是好一般，吃起來也不是特別喜歡，但是其小巧可愛的外形還是蠻讓人喜歡的，最近兒子一直也沒有開學，經常要在家給他鼓搗各種吃的，換著花樣的，哈哈，乾脆不妨自己在家也嘗試做一下華夫餅吧，結果成品味道太讓人驚喜了，絕對是比買來的好吃太多太多了。兒家小朋友也超級給力，吃完一個又要吃下一個，也讚不絕口說好吃呢。
下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們可以一起動手來為家人制作起來吧。操作簡單，不加任何添加劑，讓家人吃的好吃還健康哦。
【華夫餅版小蛋糕】
食材用料：雞蛋2個、低筋麵粉（也叫蛋糕粉）100克、糖30克、泡打粉5克、玉米油20克、牛奶50克
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好，以方便在操作中使用，如圖所示。
2、先將雞蛋同糖混合放入容器中，如圖所示。
3、用手動打蛋器將其上述混合的食材全部攪拌均勻，將糖同蛋液混合融化，如圖所示。
4、將低筋麵粉同泡打粉一起過篩到上述攪拌均勻的蛋液中，如圖所示。
5、同時將牛奶及玉米油一同倒入到容器中，如圖所示。
6、同樣用手動打蛋即可，將其象平時我們寫英文字母Z那樣，將其混合的食材劃Z字形拌至成細膩滑順的蛋糊，如圖所示，拌好的蛋糊，在其表面劃寫個8,其滴落的蛋液不會很快消失的狀態即可。
7、將上述拌好的蛋糊可以來進行下面的操作了，將華夫餅機提前進行預熱，將做好的蛋糊倒入機器中適量，如圖所示。
8、蓋好蓋子，將其繼續加熱進行自行操作即可，如圖所示。
9、大約一分鐘左右，打開看一下，已經呈現金黃色即可，如圖所示。
10、也可以將多倒入一些，那樣做出來，模具是滿的，正好一個華夫餅盤的狀態，這個隨意哈，不過倒入的時候，如果想要滿模也不要倒入太多喲，接近快滿格的狀態即可，否則在製作過程中，會很容易流出來的哈。
11、做好的華夫餅版的小蛋糕將其一切為二，也是蠻漂亮的喲，擠上我家小朋友喜歡的巧克力醬啦。
12、這是做的小的，只需在機器中間部分倒入少量蛋糊即可，做出來就是小小的圓形嘍，也同樣蠻可愛的哈。
[小貼士]：
1、食材中的低筋麵粉也可以換成普通麵粉，但是那樣口感會秒差點喲，但是沒有低筋麵粉的話，也可以用普通麵粉加玉米澱粉，按照4：1的比例來混合也是可以的，這樣混合後就是低筋麵粉了。
2、在攪拌麵粉的過程中，最好是用劃寫Z字 形的方式來攪拌，這樣會讓蛋糊更有疏鬆的口感。
3、食材中糖的用量，如果喜歡吃甜的，可以適量增加糖的用量即可，這個根據個人口感來靈活操作。
4、做完後放入密封盒或者密封食品袋中保存即可。
5、有的人很介意食材中的泡打粉，其實用無鋁泡打粉還是很安全的，不過實在很介意的話，可以將其換成酵母也是可以的喲。
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