最近《小女花不弃》大火
花不弃和世子的高甜剧情
让广大单身狗在变身柠檬精的同时
也在叫着真香
不过对女主好的男孩子
可不止世子一个
其他男配也很讨喜
比如说表哥云琅
又帅又温柔
连道歉的方法都别出心裁
道歉的糖人,
可爱又好吃,
真是一举多得
还有设计稿呢,
是个重视细节的剧组了~
虽然最后这小人的画风
是有点跑偏了
这部剧好像很喜爱糖人
这种带有民俗记忆的元素
在剧中出现了不止一次,
▲ 画风终于精致起来了~
还有女主假死的时候,
云琅表哥还送过一套制作精良的八仙过海
据说花了整整4000大洋
相信很多人都有这样的童年记忆吧
挑着担子走街串巷的糖人师傅
走到哪里都能马上吸引小孩子的目光,
集市庙会更是少不了他们的身影
你永远都不知道一勺糖稀
最后的归宿到底是什么图案
“糖人”这种有趣的手艺,
据说宋代时就有
时称“戏剧糖果”
“糖人”所用的原料主要是
艺人自己熬制的饴糖
糖体为咖啡色。
熬制饴糖的主要原料是淀粉。
▲ 糖人师傅的制作过程
糖人师傅们都用自己独有的
熬制方法和配方,
整个制作过程全凭经验来判断,
所以积累的操作经验显得十分珍贵。
巷口的糖人师傅制作糖稀时
有一种特殊的香气,
所以吹糖人的小贩都以“香印”作为叫卖声。
但在宋朝时
赵匡胤作了皇帝,“印”与“胤”同音
为避皇帝的名讳
吹糖人只好以打小铜锣来代替吆喝
这样一代又一代地传下来,
打铜锣就成了这个行业的标志
用一根麦秸杆挑上一点熬好的糖稀,
在对这麦秸杆吹气,
糖稀随即像气球一样鼓起
或是用食指沾上少量淀粉
在饴糖上压一个深坑 ,
收紧外口,快速拉出,
拉到一定的细度时,
猛地折断糖棒,
就形成了一个细管
再通过捏、转等手法
配合吹起塑成各种造型。
最后用竹签挑下,冷却后成型。
糖稀熬到可以牵丝时
即可以用来浇铸造型了
用小勺舀起,
在石板上浇出线条,组成图案。
因糖稀在石板上很快就冷却了,
所以要一气呵成。
糖人的制作过程很是精彩。
待造型完成后,
用小铲刀或者钢尺将糖画铲起
粘上竹签,稍候凝结即成。
从前生活艰难,甜品稀缺,
而糖人又不易保存,
所以经常在观赏把玩以后直接吃掉,
可能有些不卫生,
但都是童年的快乐
“拨浪鼓儿风车转,琉璃咯嘣吹糖人”
每当看到晶莹圆润的糖人,
总是能够唤醒一段属于一个时代的记忆
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