街上有位李大娘，常年在集市上擺攤賣豆腐，因為祖上傳的手藝，他做的豆腐味道醇厚，芳香濃郁，很快就吸引一大群人。很多人期初介意她的豆腐20塊一斤，可是嘗過之後，確實很好吃，生意很快就火了起來。
大娘說她做的是蟹仔豆腐，表面一層黃黃的，蟹仔還在裡面。這種豆腐一次只是做一點。雖然他也可以做那種普通白豆腐，但是那個才2塊一斤，大娘覺得賣不動，也沒什麼技術含量。
因為做豆腐太累人，大娘每天只做一塊，換點零花錢，一月三四百還是可以的。
她想要把手藝傳給孩子們，可是他們都看不上這手藝，總說落伍了該淘汰了。大娘還是希望有人可以繼承，然後將這門手藝發揚光大，最好可以規模化經營，做成那種大企業。
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