农家蓝姐
你好！农村老俗话来说说苦菜栽培的话题。好多朋友对于苦菜不太了解，不过现在好多饭店都会烹饪苦菜来作为一种菜品，它的受欢迎程度还是比较高。
最近农户询问我苦菜怎么栽培才可保证其产量和品质较好，今天我们就来一起学习一下。
1、苦菜的栽培时间很重要，这种蔬菜的生长势是非常强，在不同季节都可进行栽培，不过产量和品质会受到不同的影响，为了保证苦菜的口感最好选择在夏季进行种植，这个季节在栽培苦菜，待温度降低之后就已经采收完，这样不仅可以完美的填补蔬菜市场的空缺，而且产量和经济效益都是非常不错。
同时苦菜一般都是采用播种方式来进行种植，为了方便后期的管理和采摘尽量采用条播方式，整地完成之后要进行开沟，将种子均匀的撒播到其中，最后覆土浇水即可，必要的时候可以覆盖稻草，这样可以起到保温保湿作用。
2、苦菜生长期间的水肥管理也是非常重要，待苦采长到五公分左右的时候施一次氮肥即可，不过使用量要控制好，以免发生肥害。如果土壤比较贫瘠的话要多施一次肥，这样可以有效的提高土壤肥力。待苦菜长到十厘米左右的时候要施一次复合肥，主要保证根系有充足的养分吸收，这次施肥对于产量和品质有很大帮助，广大农户一定要把握好。
同时浇水的话就比较简单，如果当时季节雨季比较多的话可以适当减少浇水频率，要是正常天气要将浇水工作做好，主要采用的是滴管方式，由于苦菜的根系是比较浅，如果大面积进行漫灌的话很容易导致植株根系吸收水分困难，而且还容易出现板结现象。
3、松土锄草工作对于苦菜生长也是非常重要，待每次浇水工作完成之后要进行松土，这样可以保证土壤疏松透气比较好，加快根系吸收养分促进植株生长较快。切记松土的时候一定不要伤害到根系，在距离植株一定距离进行松土并且深度要控制好。
苦菜生长期间锄草工作也是非常重要，由于苦菜的植株比较小，使用机械的话对于其生长是非常不利，如果小面积栽培的话可以采用人工来进行，大面积栽培苦菜的话可以采用药剂处理，不过浓度要控制好，防止出现药害。以上就是农村老俗话对苦菜栽培的一些看法，有不同见解的老师和菜友可以交流反馈。
农村老俗话
- 苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。由于苦菜的好处很多，经常有城里人来我们乡下挖苦菜回去栽培或者吃。那么，苦菜怎么进行人工栽培呢？
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- 二哥生活在农村，自家地里也栽培有一小块供日常食用，现在，我把这些栽培经验分享如下，供大家参考。
- 我们农村人不是科学家，也不是技术家，讲究的是实用简单。苦菜对地块基本没有什么要求，因为那些野生苦菜不管是山林田边，到处可见，但是地力好的地块长势特别嫩绿喜人，所以，在选择地块时，还是要选择比较肥沃、不积水、土层深厚光照充足的地块为宜。
- 苦菜可分为两种繁殖方法，一是种子直播繁殖，一是大田移栽繁殖。我自己比较倾向于挖野菜苗移栽，因为我只是小面积种植，这样移栽免去了育苗的繁琐。如果你是大面积发展，就得选择直播育苗移栽，这样才高效。
- 小面积移栽时我是把土地做成苗床，宽度1.3米，长度以地块长度而定，苗床高度10~15厘米，利于排水防涝。然后苗床上浇足人畜粪水，等粪水完全渗透苗床稍微利索后挖定植穴，定植穴的间距20厘米。苦菜苗好栽易活，等苦菜苗成活后及时浅耕拔除杂草，当苦菜长出两片新叶出来时，进行一次施肥，施肥仍然以人畜粪水为主，过不了多久就会吃到自己种出来的苦菜。
- 苦菜在种子繁殖时最好也是以苗床播种为好，因为苗床栽培管理方便，利于排水，播种前每亩撒施腐熟农家肥2000~2500公斤，复合肥50~70公斤。然后把土地深翻一次，把大的土块耙细耙平，最后以1.3米宽起沟建床。
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- 苦菜在播种时可以挖穴点播，也可以撒播，撒播时要均匀，撒播后要经常浇水保持土壤湿润，只要温度适宜，6~7天就可以出苗，直播时间3~4月最佳。苦菜种子比较细小，不要浇大水，以免冲走种子，出现稀密不匀的现象。
- 当种子出苗定根后要及时清除杂草，当苦菜叶子有3~5厘米长时要及时间苗，苗的间距15~20厘米左右，在后期施肥管理上，用人畜粪水（清水粪）每一百斤兑尿素0.5公斤，等尿素完全融化后浇地，每亩用量1000~1500公斤。在施肥时注意人畜粪水不要直接浇在苦菜苗上以免引起烧苗。苦菜的生长周期大概60天，超过60天，一旦温度升高就会抽苔。在苦菜的生长周期内浇上两次人畜粪水就够了。
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- 苦菜属于直立根多年生草本植物，虽然它的茎叶会在冬天枯萎死亡，但是到次年春天，它的根部又会发芽生长，所以只要管理得当，可以说是一次栽培，多年收益。在冬天的管理上注意清除杂草和残枝败叶，然后喷一遍石硫合剂清园。
- 苦菜的适应性强，抗病虫害能力强，在它的生长中，基本不需要喷药，是一道真正的绿色保健蔬菜。原创作品，未经同意拒绝转载，【图片来源于网络，有究必删】关注二哥，分享更多农业知识！
鄂硒农技
:苦菜怎么栽培？
这苦菜怎么栽培？适合什么土壤？
1.播种：时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。2.田间管理：播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。3.扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。4.肥水：需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温，保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
谢谢大家参考……
vg川小罗
苦菜估计有许多人都没吃过，甚至可能都没听说过，我是吃过的，这种蔬菜，其实并不是特别苦，那么，怎么种植苦菜呢？在这里我来分享一下我的经验。
第一，苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
第二，播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥。
第三，田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。
希望我的回答能够帮助到你。
小思的一天
苦菜是菊科植物，苦定菜的嫩叶，药食兼具，多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。苦菜具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菜的种植，第一次可以用种子种植，采收之后，只要温度合适，可以留根过冬，来年可以直接发芽返青。要想提前上市，防止遭受冰冻等灾害，可以扣棚过冬。来年返青之前，只需要疏松土壤，施好肥，苦菜就能茁壮成长。
苦菜的适应性很强，田间地头随处可见。苦菜也可以人工栽培，一般是用大棚栽培，苦菜用大棚种植，比在露天种植要早上市一个多月，而且亩产差不多有2000斤，种植效益不错。
下面介绍一下苦菜的栽培技术：
1、大棚栽培苦菜的播种时间为七月底至八月中，这时候的温湿度合适。太早气过高，太晚气温过低，苦菜幼苗的抗旱抗寒能力不好，会导致产量不高。
2、播种前需要给土壤疏松，打好基肥，而且要把土壤用水浇透，再开始播种，播种之后需要用薄膜覆盖保温。
3、苦菜出苗之后，要及时掀开薄膜浇水，保持土壤湿润，便于更好的促进根系生长。
4、苦菜生长过程中，注意要及时追肥，清除杂草。
5.注意病虫害的防治。
狗影视觉
苦菊盆栽种植方法如下：1.播种：时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。2.田间管理：播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。3.扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。4.肥水：需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温，保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
返砂芋
大家好，我是小伟，有幸解答这道题，希望能供大家参考，欢迎评论和反馈。我先说说苦菜原先属于野菜的一种，也有药用价值，对人的身体有很好的作用。
苦菜栽培
1 时间，选择适宜7月到8月种植。
2 土壤，疏松，打好底肥，大浇水。
3 管理，出苗后及时洒水，土湿润。及时追肥和清除杂草。
小伟视频城
您好！很高兴回答您的问题。
苦菜分布很广，在我国各地均有种植，苦菜是菊科多年生草本植物，也叫老鹳菜，苦菊，无香菜，苦菜含有丰富的蛋白质，脂肪，粗纤维，和各种维生素，苦菜具有药用价值，有清热解毒，杀菌消炎之功效。
苦菜怎么的种植呢？
1,苦菜种子没有休眠期，种子当年就可以种植，大棚栽培在7月20至8月10号左右，栽培太晚苦菜苗比较弱，抗寒抗旱差，会影响后期产量。
2,种植苦菜，要选择土壤肥沃疏松的地块，土壤要深耕，然后做深8厘米左右宽1米的沟，把水将沟浇透，把苦菜种子播在沟内，播好以后在用细土把沟弄平，最后覆盖薄膜即可。
3,苦菜种子种植大概一个礼拜就出苗了，刚出的苦菜苗比较弱，要保持土壤潮湿，防止土地干旱板结。
以上三点就是苦菜怎么栽培的方法，希望能帮到您，谢谢。
小胡集市录
苦菜的种植方法
我们现在很多的人可能都没有见过真正的苦菜，尤其是从九零后之后就基本上无人认识苦菜，但是它确实上一辈人非常熟悉并且记忆深刻的一种蔬菜，不过近几年苦菜有慢慢的走进了我们的生活圈，成为了非常受欢迎的时令蔬菜之一，出现在大大小小的饭店，那么今天就跟着小编一起来学习如何种植苦菜吧。
1、时间
其实老实说，由于苦菜也是属于野草中的一种，所以它的生命力特别的旺盛，可以适应各种季节，但是在每个季节的的长势会有点区别，所以最好是选在每年的七八月份进行种植，这个季节它的生命体征是最正常的，等到气温变冷的时候把它已经早就可以采收了，但是如果播种太晚，天气变化比较大，一是之间没法适应，那么长势相对较差，那么产量和质量也就非常的不理想了。
2、播种
如果是懒人播种的话就可以选择直播就好，这样苦菜照样能够生长，只不过长的比较混乱，到时不方便管理和采收，所以我们一般情况下是采用条播的方式，首先在整好的地上起出一条条小沟和畦地，然后将种子均匀的撒在畦地上，然后用薄土进行掩种，最后可以在上面覆盖一层塑料薄膜或者是稻草等等，这样可以保持田间的温度，有利于苦菜种子的发芽，最重要的是在播种前一定要将土地浇湿。
3、施肥
苦菜的施肥我们可以根据种植地的肥沃程度以及苦菜的长势来进行，如果种植地的养分比较充足，那么我们只需要在等到苦菜苗长到五厘米左右的时候追施一次尿素或者是粪尿水即可，但是如果土地比较贫瘠，我们至少需要进行两次施肥，就是在出苗之后施 一次，然后在苗长到十厘米左右的时候再施一次。其次就是我们需要棺材苦菜苗是否比较瘦弱，看起来好像没有什么生机，这种时候我们也需要进行施肥，因为这是一种缺氧的表现。
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4、水分
由于酷仔种植的季节雨水是非常不稳定的，有时会连续性降雨，而有时却有很久都不曾下雨，所以为了是苦菜生长的更好，增加苦菜的产量，尽管苦菜的生命力比较顽强，但我们对田间的水分管理还是有要求的。在苦菜苗刚长出来的时候，我们一般是喷着喷灌的方法，因为幼苗比较脆弱，所以采用喷灌不会伤害到幼苗，然后等到苦菜生长的最旺盛的时候，还需要进行一次浇水，这样可以保持苦菜的水分，是它好看起来就很水嫩。
5、除草
苦菜的除草是比较麻烦的，因为苦菜长势最好的也不是很大一株，和杂草的大小差不多，除草是很难管理的，素偶一我们一般是在播种之前就会将田间深翻一遍，将田间的杂草根清理干净，这样处理之后再进行播种，尽管还是会有部分杂草并未被除净，但是也有很大的一个作用，其次就是等到杂草长大一定大小的时候我们只能通过人工的方法去田间将杂草拔出，所以除草也是很多人不愿意做的一件事情，才会出现了在种植前对田间喷洒百草枯用来除草的方法。
芗下小蓉
1.一般开春后即可播种，可延长营养生长期和采收期。早秋播种当年冬季收获，晚秋播种待 次年春季收获，利用塑料大棚栽培，冬季也可随时播种，做到四季栽培，周年供应。
2.土壤肥沃有利于优质高产，以选择土壤肥沃、疏松、排水良好的耕地或荒坡种植为宜。在 幼林果园中套种也很好。种前深耕20～30cm，除净草根。因种子小而轻，萌发顶土力不强， 所以整地要松细。畦的规格不限，但要便于浇水拔草即可，并在四周开好排水沟。施足基肥 ，667m2施腐熟有机肥2 000～2 500kg，少施或不施化肥，保证苦菜品质。
3.合理密植，提高单位面积产量。当苦菜苗长至5～7片叶时，进行移栽，适当密植，按株距 20～25cm，行距30～35cm开穴，每穴1株，667m2栽7 000～8 000株，直播一般不用间苗。 幼苗定植后，要浇定根水，确保成活。定植缓苗后，需及时浇水追肥，以利植株迅速生长。
4. 加强田间管理。苦菜栽种时要施足有机肥料作基肥，生长期间要及时追肥，每采收1次茎 叶后，667m2施人粪尿1 500kg或碳铵5～6kg，促进生长，使叶面增厚增大。并且要经常保 持土壤湿润，天旱时浇水，雨季要及时排除渍水，以防烂根。及时除草，以防与苦菜争肥争 水。夏季高温要遮荫降温，冬季要加盖薄膜或草帘保暖，从而提高苦菜的产量和质量。苦菜 栽培中不施农药，防止污染。
5.及时采收。苦菜在抽薹开花前，可多次采收嫩茎叶，一般植株有6～7片真叶时，即可用利 刀沿植株基部割下，保证商品苦菜的幼嫩质量。采后马上浇水，并追速效性氮肥。每茬生长 时间不宜过长，一般20～25天，以免影响产量和质量。苦菜采收后要及时整理，去除杂草和 老叶，装箱不要挤压过紧，及时上市供销。或者将新鲜苦菜加工成脱水干菜或软包装保鲜产 品，以供超市出口销售，较老的茎叶晒干后可制成中药材出售。
