在一次重要的聚会上，高朋满座，杯觥交错，年轻的少尉给一位将军斟酒时，一不小心把红酒泼到将军光亮的脑门上，金色大厅灯火辉煌，亮闪闪的光头上正漫溢着夺目的玫瑰红，满场顿时一片静寂，将军却不以为然地微笑说，“你以为用这个方子就能治好我的秃顶？”淡淡一句话就化解了瞬间的尴尬。
一句话，一份宽容，却让将军赢得了在场所有人的心。人生就是一个成长的过程，我们每个人都有青涩的时候，这不要紧，要紧的是在我们差点搞砸时，总能遇到善意的包容，帮助我们过好人生重要的节点。牧师给人布道，当然能言善辩沉稳老练，但牧师也可能曾经是一个羞涩而笨拙的少年。丹佛的罗杰·提尔牧师以前就是这样一个木讷的高中生。父亲为改变这种状况，在学校举行毕业舞会前，鼓励他约会舞伴，甚至出钱让他给舞伴买衣服，请舞伴去高级酒店用餐。罗杰惴惴不安地邀请一位同学下馆子，令他惊喜的是，她接受了。
那个重要的夜晚终于到了，罗杰有生以来第一次上门接女孩。她看上去如此迷人！吊带裙外裸露的双肩，他瞧了一眼立刻感到双膝发软。在驶往酒店的路上，罗杰彬彬有礼，两人目不斜视，几乎没说一句话。当然，女孩也和他一样紧张！
雅座气氛温馨，女孩点了扇贝，罗杰点了牛排。大餐依次端上桌，罗杰依然紧张，当他伸手切牛排时，意外发生了：刀一滑，牛排从盘中飞出，飞过女孩的肩头，“啪”的落到了地板上！罗杰脑袋一片空白，不知所措。这是他初次重要约会，而对方是个出色的美女，他竟然一开始就搞砸了！
还没等他回过神，目击整个过程的餐厅领班已经冲到桌旁，他用餐巾包起落地的牛排，拿在手里不住地道歉：“对不起，先生，对不起。厨师把你的牛排放错了盘子，无论谁切都会滑出来。请接受我的道歉，我们马上给你换一盘。”几分钟后领班回来了，这回牛排盛在另一种盘子里。领班郑重宣布，现在牛排盛在正确的“牛排盘”里了。当然，原来的盘子毫无问题，完全适合盛牛排。餐厅领班有着敏锐的眼睛和一个善良的心胸。他在罗杰人生的关键时刻不仅挽救了青春的面子，也挽救了这次约会，更为罗杰成熟人生打下一块坚实的基石。当罗杰离开酒店时，领班给了他一个会心的眼神。
当你遇到待你一切都恰到好处的男士时,切不可就此满意,因为这很可能是他遇女无数造就的能力,倒是一见你就结结巴巴,表现大失水准的男孩,才可能是你的白马王子,就像刚才你见到的罗杰那样。心理学告诉我们,一旦太在乎,往往让人失常。一个用错了方子的诙谐，让将军收获人心；一个装错了盘子的托词，让青涩成就人生。宽容，拥有无敌的力量，但愿我们经历青涩时刻总能遇到她！
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