在一次重要的聚會上，高朋滿座，杯觥交錯，年輕的少尉給一位將軍斟酒時，一不小心把紅酒潑到將軍光亮的腦門上，金色大廳燈火輝煌，亮閃閃的光頭上正漫溢著奪目的玫瑰紅，滿場頓時一片靜寂，將軍卻不以為然地微笑說，“你以為用這個方子就能治好我的禿頂？”淡淡一句話就化解了瞬間的尷尬。
一句話，一份寬容，卻讓將軍贏得了在場所有人的心。人生就是一個成長的過程，我們每個人都有青澀的時候，這不要緊，要緊的是在我們差點搞砸時，總能遇到善意的包容，幫助我們過好人生重要的節點。牧師給人佈道，當然能言善辯沉穩老練，但牧師也可能曾經是一個羞澀而笨拙的少年。丹佛的羅傑·提爾牧師以前就是這樣一個木訥的高中生。父親為改變這種狀況，在學校舉行畢業舞會前，鼓勵他約會舞伴，甚至出錢讓他給舞伴買衣服，請舞伴去高級酒店用餐。羅傑惴惴不安地邀請一位同學下館子，令他驚喜的是，她接受了。
那個重要的夜晚終於到了，羅傑有生以來第一次上門接女孩。她看上去如此迷人！吊帶裙外裸露的雙肩，他瞧了一眼立刻感到雙膝發軟。在駛往酒店的路上，羅傑彬彬有禮，兩人目不斜視，幾乎沒說一句話。當然，女孩也和他一樣緊張！
雅座氣氛溫馨，女孩點了扇貝，羅傑點了牛排。大餐依次端上桌，羅傑依然緊張，當他伸手切牛排時，意外發生了：刀一滑，牛排從盤中飛出，飛過女孩的肩頭，“啪”的落到了地板上！羅傑腦袋一片空白，不知所措。這是他初次重要約會，而對方是個出色的美女，他竟然一開始就搞砸了！
還沒等他回過神，目擊整個過程的餐廳領班已經衝到桌旁，他用餐巾包起落地的牛排，拿在手裡不住地道歉：“對不起，先生，對不起。廚師把你的牛排放錯了盤子，無論誰切都會滑出來。請接受我的道歉，我們馬上給你換一盤。”幾分鐘後領班回來了，這回牛排盛在另一種盤子裡。領班鄭重宣佈，現在牛排盛在正確的“牛排盤”裡了。當然，原來的盤子毫無問題，完全適合盛牛排。餐廳領班有著敏銳的眼睛和一個善良的心胸。他在羅傑人生的關鍵時刻不僅挽救了青春的面子，也挽救了這次約會，更為羅傑成熟人生打下一塊堅實的基石。當羅傑離開酒店時，領班給了他一個會心的眼神。
當你遇到待你一切都恰到好處的男士時,切不可就此滿意,因為這很可能是他遇女無數造就的能力,倒是一見你就結結巴巴,表現大失水準的男孩,才可能是你的白馬王子,就像剛才你見到的羅傑那樣。心理學告訴我們,一旦太在乎,往往讓人失常。一個用錯了方子的詼諧，讓將軍收穫人心；一個裝錯了盤子的託詞，讓青澀成就人生。寬容，擁有無敵的力量，但願我們經歷青澀時刻總能遇到她！
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