我国在六七十年代的时候还是很穷的，那时候一个家庭都是有好几个兄弟姐妹，因为人太多，食物不够，吃草根和树皮也是常有的事。随着我国现在发展得越来越好，那样的日子早已一去不复返了，现在的人们生活条件已经很不错了，不仅能吃得饱，还能吃得好，甚至很多人还开始挑食了。中国人每次丢掉的垃圾，在日本却把它当作美食，并且价格还很贵，他们已经吃了1千多年。
到底是什么美食竟然在中国被人们当作是"垃圾"扔掉呢？这种美食名叫——天妇罗的食物，这名字虽然难懂，但其实就是我们常见的油炸食品而已。不过在日本这美食的说法、制作方法等方面有些不同，不过最不同的地方过还是在美食的原料上，据了解在日本这天妇罗的美食最主要的原材料竟然是枫叶。在日本人们基本上都会选择使用面糊包裹枫叶，然后进行炸制。
对于这种做法很多人不太能理解，毕竟枫叶这种东西，每逢秋季的时候，都会看到树下、路边飘落下来的枫叶，通常情况下枫叶都会被环卫工人扫走，最后扔到垃圾场焚烧。枫叶这种在国人眼中完全属于“0价值”的东西，在日本人手上摇身一变，就成了贩卖的天价食品，对此也有网友好奇表示道：真的能吃吗？
首先将枫叶清洗干净之后，需要用特殊的酱料将其腌制一段时间，腌制时间不宜过短，否则不能入味。同时准备好适量的粉糊。将其均匀的涂抹在枫叶上，然后将其放入油锅中进行炸，等到枫叶变成金黄色之后捞出来将油控干，最后撒上特殊的调料。日本美食天妇罗就做好了。
据悉这道美食在日本特别出名，而且已经流传了几百年。当地的人们特别喜欢吃这道菜，不知道去那边旅游的小伙伴有没有吃过这道美食？我想多数中国人都不会去吃枫叶吧，总感觉怪怪的。
这种做法其实在日本已经有150多年的历史，本身日本的资源较为贫瘠，“油炸枫叶”似乎也是从那个食不果腹的年代里，流传到了现在。在价格上，枫叶算是零成本的东西，只需要一定的时间和熟练的技巧，自己也能烹饪出来，而这种美食也成了当地一种具有特色风味的美食。
閱讀更多 筆墨書狂 的文章
