涪陵榨菜是成为世界三大著名的腌菜之一，作为以前我们餐桌上不起眼的小菜，想必也没有想到涪陵榨菜可以做到享誉世界的地步，涪陵榨菜的成功离不开周斌全，把乌江榨菜从小小一个榨菜厂做到了上市公司国民品牌。“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江。吃正宗榨菜，当然选乌江”，这句广告语想必大家都并不陌生，也是由这段广告语使得涪陵榨菜开始走向千家万户的。
创立之初，小作坊的成名之路
涪陵榨菜创始人是一位重庆普通农户女孩——万绍碧，万绍碧的父母都是涪陵找擦传统技艺的传承人，从小在榨菜的传统技艺的熏陶下，万绍碧在小小年纪的适合就已经学会了如何制作美味可口的榨菜。
1993年，万绍碧拿出了自己全部身家5000元人民币投进一家濒临倒闭的榨菜厂，她开始观察市场的需求和动向，不久后大批量生产了低盐榨菜迎合市场的需求，仅仅一年的销售量高达五万件。但是万绍碧并没有注册商标，市场上出现了许多山寨的榨菜品牌，万绍碧果断出击维权，胜诉后收购侵权工厂假冒包装，一把火烧掉了假冒的商品，这一把火也让涪陵榨菜在全国火了起来。但是也是这一把“火”让涪陵榨菜负债高达两亿，当时涪陵榨菜可以预见的结局就是关厂倒闭重组。
奉命于危难之间，开启改革之路
如果说万绍碧涪陵榨菜的创始人和开创者，那么周斌全就是赋予涪陵榨菜第二次生命的引路人。涪陵集团转型成为国企，2000年，周斌全就调任到涪陵榨菜集团当总经理，恰好这时，三峡工程的修建需要用地，而涪陵榨菜的众多家厂房就建立在长江边，因此涪陵榨菜获得了1.4亿的“拆迁补偿款”，这对于当时的涪陵集团可以说得上是“及时雨”。这笔赔偿款解决了周斌全的燃眉之急。有了资金之后，周斌全和内部管理商量如何使用这笔资金，定下改革的总基调。开始了大刀阔斧的改革之路。涪陵榨菜产能低下、内部管理松散、标准化、规模化、专业化程度都不高。
周斌全先对涪陵集团内部管理进行改革，严格规范内部团队管理，对员工进行约束。其次，周斌全积极考察学习国外先进的经验和技术，制作新口味的涪陵榨菜。对涪陵工业系统的产业化开始重新布局，走向规模化、现代化、专业化流水线的生产工发展的进程。对涪陵榨菜在质量上进行严格的把控。对涪陵榨菜的生产线进行改造。通过向公开招标的方式选定德国一家生产设备制造商，购入国外先进的榨菜设备，制造成为中国第一条现代化生产设备。解决榨菜生产过程中包装的问题，升级改造整个生产线。自周斌全上任进行工业改革，短短的一年时间，涪陵榨菜扭亏为盈，销售额上升到了2.2亿。
成功转型升级，榨菜王国的诞生
2006年，当时正是电视《还珠格格》火遍全国，涪陵集团请了“皇阿玛”张铁林为乌江榨菜进行代言，还拿出一千四百万买下新闻联播热门时段广告位，在广告播出后，“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好！”的广告语出现在大众视野，涪陵榨菜又火了，搭上热播剧和新闻联播的热度以及广泛的受众群体。涪陵集团打下了一个漂亮的“翻身仗”，至此，乌江牌榨菜从普普通通的榨菜变成了国民榨菜，而乌江牌榨菜的销售额以每年百分之二十的速度增长。成功打入市场后的涪陵集团，紧接着下一个目标就是如何成功上市。
四年之后，也就是2010年，周斌全成功带领涪陵榨菜登录泸指中小板上市，市值高达到了200多亿，周斌全持有的股票也因此上涨，身价高达两亿。靠一袋两元的榨菜创造出一个榨菜帝国，年销19亿。成功上市后涪陵集团，业绩并没有上涨。究其原因榨菜的利润太低，短期发展中提价也成为了涪陵榨菜提升业绩的唯一方法。提价不是长久之计，涪陵集团开始积极收购各类食品行业，2015年10月收购的惠通公司，想借此打开国内泡菜市场，但是反响平平。陆续涉猎的行业有泡菜、调味品，但是收购均以失败告终。涪陵榨菜想要靠完善产品系列，丰富榨菜旗下的佐料、调味品市场的涵盖。2018年“绝味鸭脖”参股涪陵榨菜。
从负债累累到成功上市，周斌全把2元一包的榨菜畅销到全球，“垄断”20%行业市场。2020年4月21日晚间，涪陵榨菜发布2020年一季报，也就是今年1-3月，涪陵榨菜实现营业收入4.83亿元，净利润达1.6个亿。周斌全靠利润为几毛钱一包的榨菜，做成了一个上市品牌。其实，也告诉了我们一个道理，不要看不起任何一个行业，再不起眼的行业也能赚到钱，只要你愿意付出努力，一定会得到收获！
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