前阵子，江干区凯旋街道开展了“文明用餐，我用公筷”行动，不少餐饮店都在门店里贴出了“文明用餐，我用公筷”倡议书和餐饮企业食品安全自律公约。
截至目前，凯旋街道已经有20多家提供合餐制的餐饮业户承诺，加入到“文明餐桌·公筷行动”活动中来，并推出了优惠活动来支持这次行动。
凯旋街道辖区里的餐饮单位“张生记”，就签订了江干区第一张承诺书：在店里使用公筷公勺的客人，将能享受7.8折的堂食折扣。这也为江干区推广公筷公勺“接力赛”，跑出了凯旋“第一棒”。
“我们上的每一道菜，都会配上公筷公勺，服务员在上菜的时候，也会提醒顾客使用公筷，告诉顾客我们的活动。这样一来，即拉动了线下营业，又给使用公筷的行动做了推广。”张生记经理张兰玲说。
“目前，辖区里的部分餐厅，已经有序恢复了堂食，使用公筷公勺，是必然之举。据我们了解，也有顾客会在朋友圈转发个人倡议书，向朋友传递使用公筷的倡议。” 凯旋街道相关负责人说，培养使用公筷的良好用餐习惯，既是对自己负责任，也是对家人负责任。
通讯员 | 蒋诗芸
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