翟母——封丘之母
“一饭恩成便有封”，这是封丘县来历的真实佐证。
公元前207年，汉王刘邦被西楚霸王项羽战败，惊魂落魄，逃至延乡（今封丘县城）西北隅，才摆脱了追兵，化险为夷。刘邦人困马乏，饥渴难耐，想进村找吃的，又恐追兵赶来。正在无可奈何之际，见一老妇担着两个瓦罐，手提篮子，徐徐走来。刘邦一见，心中大喜，连忙下马躬身施礼，乞求道：“大娘，我饥渴难忍，可有粗茶淡饭让俺用上几口，略微充饥就行？”老妇听到有人问话，抬头一看，见眼前是一位风尘仆仆的军人，衣衫褴褛，蓬头垢面。随即起了恻隐之心，就指着罐子说：“这罐子里是麦仁粥，那罐子里是俺家的井水，篮子里是葱花油饼，如不嫌弃粗饭难咽，你就吃了吧。”刘邦一听大喜，说道：“天助我也。”于是，双手捧起罐子，把麦仁粥一下喝了个净光，抓起油饼狼吞虎咽，饱餐了一顿，最后还喝了井水，他抹了抹嘴，还觉得余香犹存。刘邦把饭罐还给老妇说：“蒙大娘赠饭相救，我终身难忘，日后如能生还，定当厚报。请问大娘尊姓大名？”老妇不肯相告。几经追问，老妇说：“俺姓翟，这等小事，不足挂齿，俺也不图什么报答。”说着担着罐子，提起篮子走了。
后来，刘邦打败了项羽，做了汉朝的开国皇帝，建立了西汉。刘邦当了皇帝以后，山珍海味吃腻了，不管吃什么都没有胃口，一天就要“问罪”御厨。丞相说：“少了一位呀。”刘邦便要“问斩”御厨，以为少了“哪一味佐味调料”。丞相说：“不是，是少了霸王那一位呀。”刘邦这才恍然大悟，想起了翟母赠饭之恩，就派大臣到延乡接翟母进京。不料翟母已故，刘邦伤感不已，遂传旨派大臣至延乡，封翟母为封丘侯，把翟母家的那口水井封赐为“翟母井”，修建祠堂，大封翟母之墓，取封墓成丘之意，又将本不够县级建制的延乡改制为封丘县，以作纪念。从此才有了“封丘县”这一县名。留下了“孤冢人传梁翟母，古城名起汉高皇”的千古佳话。
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