【千面糧人】系列微紀錄片，是一檔真實記載糧油行業專家、糧油守藝人、糧油企業工作者、糧油系統先進人物等真實人物故事的訪談板塊。發掘社會真知，講述真人、真事、真情的糧人故事，帶您領略糧食人背後的成長經歷和心路歷程。
每天早上，54歲的邵燕都會到禹城市麥香園食品有限公司生產車間巡視。靠近車間，麥香飄來，像極了小時候蒸饅頭剛出鍋的香味。
北緯37°是國際公認的“黃金優麥區”，德州禹城恰居其中，這裡小麥做出來的饅頭格外好吃。
人生的兩次創業
“1981年進入糧食系統，至今已經是三十八個年頭了。” 邵燕是麥香園的總經理，每每回憶她的創業史，總是感慨良多。
邵燕曾在德州市駐禹城糧食轉運站工作。1994年，單位效益不行，丈夫單位好幾個月發不下工資，不甘於現狀的邵燕，是單位第一個選擇下海的人，成為了個體戶。
別看她如今是禹城糧食行業當之無愧的女領軍人，其實在糧食行業也是摸爬滾打了多年。下海那年，她剛28歲，抱著未滿週歲的孩子，就開始了北糧南調，搞起原糧生意。
為催要帳款，擠在悶熱的綠皮車廂裡，單腳落地能站十二個小時；為省十元住宿費，能在火車站廣場躺一宿；為按時給客戶裝車，冒著鵝毛大雪去50公里外，站拖拉機上一個多小時，寒風刺骨；收糧最忙的時候，一天18個小時不吃不喝，她還創下了收糧七天七夜沒回家的記錄……邵燕說，有多少磨難，根本數不清。
善心之人往往得到更多眷顧。為了幫助賣糧困難的農民，邵燕與小麥結下了不解之緣，還開起了麵粉廠，生意紅火。
然而好景不長，多年的勞累把身體拖垮，邵燕得了一場大病，不得不停掉收益不錯的廠子。2009年，邵燕康復後，轉身賣起了包子，還註冊了麥香園食品有限公司。四十多歲的人，開始了第二次創業。
首家掛牌上市的饅頭企業
禹城地處種植優質小麥的“黃金緯度”，“這裡的小麥麵筋度高，蛋白質含量高，做出來的麵粉粉晶時間長，既然家鄉有這麼好的地理優勢，能不能利用這些有利條件，做出最地道的山東饅頭？”
邵燕花了兩年的時間待在製造屋裡，全心研究饅頭製作工藝，終於研究出了“三醒三發八道壓面”的工藝，還申請了專利，這樣做出來的饅頭不僅勁道，還富有彈性。“好饅頭的標準是什麼，這個饅頭你把它抓爛了，最後還是能反彈回來。為什麼，說明它麵粉品質好。”
德州糧油產品雖好，知名度卻不高，都知道山東面食好，卻沒有一個響亮的品牌。借“齊魯糧油”公共品牌打造的東風，邵燕把麥香園的品牌宣傳了出去，饅頭也有了知名度。
2015年，麥香園成為全國首家饅頭掛牌上市企業；2017年，麥香園的饅頭、饅頭專用粉、木柴鍋餅、全麥粉、水餃專用粉全部獲得了綠色認證。
從幾十平方的小作坊，到現代化的加工車間，做饅頭的路，邵燕一走就是十年。如今的麥香園，集小麥種植、麵粉研發、麵食加工培訓、電子商務、農業旅遊於一體，形成了一個健康產業鏈條。麥香園如今已是中國主食高標準全產鏈企業、山東省重點龍頭企業，省級標準化種植基地，邵燕也成了全國農業雙創帶頭人。
深挖產業鏈的共同致富人
承擔社會責任，幫扶需要幫扶的人，在走向共同富裕的道路上，邵燕一直致力於挖掘禹城小麥產業鏈的價值。
四年前，邵燕成立了麥香公社聯合體，利用黨支部共建模式發展標準化種植，從最初的13個村一萬多畝，發展成84個村八萬畝的標準化健康主糧供應基地。有了規模，就有了拉動。
邵燕還手把手教授勞動技能，積極帶動當地婦女和家庭走上致富路。她說，為家人奮鬥是生意人，為大眾利益做事才叫事業。
今年疫情期間，聽說山東醫療隊在抗疫前線吃不慣米飯，想念家鄉的大饅頭，邵燕二話不說捐贈了10萬個山東大饅頭。“這個大饅頭帶去的，不僅僅是家鄉的味道，更多帶去的是山東父老鄉親的牽掛和惦念。”邵燕說。
去年在山東省糧食和物資儲備局幫扶下，麥香園與中科院、南農大、江南大學中化集團等合作，建立了自己的研發室，智慧農業通過線上平臺、線下渠道同時開拓。邵燕自豪自己是老糧食人，“我們山東老糧食人有個共同的情感，就是把咱山東實實在在的好糧油推向更大的平臺。”
“不僅僅要做出中國最好的饅頭，還要把山東大饅頭推向世界。”這是邵燕的心願。
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