每日的三歺

大部分健康人都是一日三歺，可三歺饭又有几人是真正自己做的呢，大部分不是自己做的，我就是其中一个，只知道肚子饿了要吃饭，不知道这其中的艰辛。

我真正感受到做饭是件不容易的事，是妻子六月下旬的一天下午，去学校接外孙返回途中，被一小孩戏闹时绊倒了，右手腕着地造成腕关节脱臼，住了一个多星期院，至今还上着药，缠着纱布。妻子做什么都不方便，更谈不上做饭。我又在上班，早歺就我凑合着做，中歺是妻子用左手慢慢弄点吃，我在打工的厂里吃。刚开始，她用左手很不习惯，就在外吃，渐渐的用左手习惯些了，在家做了吃，妻子是个很勤俭的人，劝她在外吃，有痛疼又不方便，她说比在外吃还是经济点。

晚饭，妻子把菜买回来，把做饭的菜洗干净，等我下班后，教给我做。以前，在家种田时，妻子有事出去不在家，炒一碗菜，或弄点菜叶煮面条，算是我的一歺的饭菜了。妻子不在家，就跟光棍汉似的，饭菜都没有味。

别看炒菜，先要择菜洗菜，再根据菜，当切块的切块，切丝的切丝，切片的切片，切节的切节，切碎的切碎，还准备辣椒，大蒜生姜。炒菜用烟薰火燎形容不过，生手真是手忙脚乱，不讲做五六盘菜，就是炒一盘都不容易。炒出一盘可口的菜，真还有点技巧，掌握好火候。一样的菜有的炒来好吃，有的味道不怎么。就好比我们下馆子，有的馆子生意红火，有的萧条，与价格、服务、更重要的是与菜的口味有直接的关系。有的深居巷子，有人光顾，有的门庭若市却很冷淡，其中厨师是关建。

以前，只知道肚子饿了有吃的，还不讲种粮种菜的过程，光弄熟了到碗里都不容易。

男人在外还风光，在家里就是普通的一员，还有能力的男人，没有女人的家是不完整的。家是男人的港湾，家不是讲理的地方，夫妻要互相体贴，互相包容，家才和谐。国是千千万万个家，家是千千万万小国，家里和谐，延伸到社会，整个社会就充满了和谐的份围。

家里一日三歺，浆衣洗裳，看似不显眼的事，真正一个男人去做，恐怕还做的不如女人好。男人处外，女人处内，家有一个贤妻良母，男人在外安心挣钱，一日三歺才有滋味。